科信文学

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第106章（第1页）

第106章

“行。”

王思明从容的换掉土豆，搬了一筐白萝卜开始“当当当”

的切了起来。

“看来最近的免费菜是萝卜了。”

“江厨，为什么不用工具切丝，我之前看到网上人家厨房用的各种切丝切片等工具，比人工快多了！”

“萝卜擦出来的菜丝创面过大，水分流失严重，容易软塌，口感远不及手切，其他也是一样。”

江尘淡淡的白了眼王思明，基础不打牢固，竟然想着偷懒了。

“我没有想投机取巧，我就好奇问问！”

看着大家看他的眼神都不对了，王思明立马否认道。

“你可真是个小机灵鬼。”

刘军见他这么怕江尘，好笑的打趣道。

江尘可是个很好相处的人，对于厨艺绝对不私藏，大家平时有什么不懂的请教他，基本上都会得到指导。

而且没事就跟大家聚在一起开玩笑，聊天，一点老板架子都没有。江尘看着王思明切好的萝卜丝，直接拿来做萝卜丝饼。

早上起来到现在还没吃早饭，搞点简单的饼，再用鸡汤煮碗面，刚刚好。

面粉中加入适量的水，单手打了个蛋，撒一点点盐巴，搅合搅合就开始揉面。萝卜丝饼的制作步骤并不算复杂，但要想做得好吃却不容易。

任何越简单的食物，想要做的很好吃都不简单。

比如一盘普普通通的蛋炒饭，跟你放了虾仁，牛肉，海鲜等等高档食材炒出来的，哪个更好吃？

大家都不会觉得普通的蛋炒饭更好吃。

但能把普普通通的蛋炒饭做的绝美，让人吃了就难以忘记的地步，那厨艺也到了一定境界了。

看着江尘做萝卜丝饼，就好像在看一件艺术品在诞生一样，充满了美感。

左手掌心摊着面皮，右手几根手指飞快地跃动，配合着左手大拇指收口，一推一拉，不多时，一只圆润饱满的萝卜丝包子就出来了。

一番操作行云流水，让人不知不觉就看的入迷。

洁白的面皮上均匀绽放着几十个褶皱，大小距离竟然都一模一样，让人看着就觉得舒服。

然后下一刻，小花就被压扁，转入抹了油的平底锅中。

“嗤啦！”

下一秒厨房里就充满了煎饼的香味。

煎出来的萝卜丝饼皮柔韧松软，很容易就烙出金黄酥脆的外壳。

一个个扁圆型的煎饼出锅，哪怕还冒着热气都让人控制不住的拿起咬正三口。

就仿佛这香味有别样的诱惑。

仿佛在向你招手，快来咬一口，很好吃的！

明明大家都在楼下吃了早饭，那特殊调配香料卤出来的各种排骨，大肉，牛肉等等，随便煮碗面就能干掉两大碗，这会这没有浓郁香味的萝卜丝饼竟然更诱人。

鼻尖那种萝卜的清香带着一点辣椒粉辛辣的味道，一口咬开饼皮后全冒了出来，热乎乎一口下去，满足的让人心情都愉悦了起来。

“好吃，又辣又香，做法还简单，我决定今天的萝卜丝就做成萝卜丝饼！”

王思明吃完个萝卜丝饼，又看到了制作过程，感觉简单的不行。

顿时让他生出一种我上我也行的错觉！