科信文学

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第97章 第97章（第1页）

“以后一定会更火的。”

盛鹤年妈妈这句看似随口而出，其实由衷而的感叹，也是很多人对于鲜芋仙家的看法。

不过从除夕到正月十五这半个月的时间，鲜芋仙是关门不营业的。不止鲜芋仙关门，大多数的商铺和饭店都是关门的，有些甚至要一直等到过完正月才重新开门营业。

八十年代不像几十年后，过年的时候商场里的饭店是一天也不关的。而且年前人们都囤了许许多多的点心，过年的这些日子里，鲜芋家即使不关门，生意肯定也不好了。

唐芋索性在这半个多月的时间里，准备好好地休息休息。

不过计划赶不上变化，虽然鲜芋仙关门了，但唐芋依旧不得闲。

过年的时候，家家户户难免都要请亲戚朋友来家里吃顿饭，有些人家是自己烧菜，有些人家觉得自己的厨艺不太好，或者自己家的人忙不过来，就会从外面请个厨子，来料理一桌的饭菜。自己既清闲不受累，饭菜又丰盛好吃长面子。

年前的时候，唐芋在鲜芋家忙碌，自然不会有人来请她，但是到了年后，优秀的厨子难请，大家又想起唐芋在盛鹤年家办七七请客时候露出来的那一手好手艺，不少人就抱着试试看的想法，来询问唐芋。

没想到唐芋挑挑拣拣地，竟然答应了几家，不过还有一个要求，那就是要有人帮她打下手额外请帮工也行，自己家里会做饭的人帮她洗洗菜切切菜也行。

而且尽管开找唐芋的人很多，报酬也都不低，唐芋也每只隔天才答应一家，她要忙碌一天休息一天。

唐芋掌勺的第一家，是不远处的王奶奶和董爷爷一家。老两口买了不少食材，将厨房里堆得满满当当。唐芋去了一刻也没有耽误，立刻洗过手，将筐里的各样蔬菜和鸡鸭鱼肉翻出来看了看，先捡了一条羊腿肉，煮去浮沫后斩成小块，并着切成细丝的羊肚和香蕈丁、笋丁和山药丁一同煨煮，又从水盆里捞了一条黄鱼，用香葱整条焖烧，也算是取个“年年有余”

的吉利意思。

狭小的厨房里，只不过片刻功夫，便已经是水汽蒸腾，各种食物的香味渐渐弥漫开来。

董爷爷拄着拐杖站在厨房门口，时不时地伸头吸一口香气，然后连声劝唐芋歇息一会儿，不要太累着自己，王奶奶眼睛不好，却仍是摸索着挪了进来，死说活说，非要和自己的儿子儿媳一起，在厨房里帮忙。

唐芋回头看了二老一眼，有些哭笑不得地将他们扶到客厅里，摁在椅子上踏踏实实坐下了，笑嘻嘻然而却又是不容置疑地说道，“我说王奶奶董爷爷，您两位既然请我过来掌勺，那今天这厨房就是我的，谁在厨房里干活，谁在外面歇着，都由我说了算。”

“有您儿子儿媳帮我打下手就够了，今天您俩谁也不允许进厨房，只要踏踏实实等着吃就行，如果实在闲得无聊，不如我去炸一盘焦炸小丸子端出来，您二老先吃反正从现在起，你们都不能再进厨房，想要什么只管唤我，知道吗”

王奶奶依旧有点不愿意，“唉那两个年轻人会干什么呀他们才下过几年的厨房啊想我年轻的时候，在厨房里的本事可比他们厉害多了那个时候啊，过年请客吃饭，哪里还需要请厨子来做我一个人就能里里外外全都收拾得妥妥帖帖”

唐芋顺着王奶奶的话，使劲夸了两句。

董爷爷则让王奶奶少说两句，同时对唐芋说道，焦炸小丸子不用炸，“我们年纪大了，胃口不好，现在吃了一会儿就没有肚子吃席面了。”

“你不用费神照顾我们，我们不进厨房就是了。”

唐芋陪着他们说了两句话，又飞快地跑回厨房，烧了个香蕈栗子鸡，接着又用煮熟捣碎的红豆泥、荤油和蒸得半熟的糯米面团做了个红豆年糕。

红豆年糕是考虑到老两口的口味，今天请客吃饭，红豆年糕不仅应景，且比普通年糕少了一份韧劲，多了几丝软糯，对于董爷爷和王奶奶来说，最合适不过。

忙活了一整个下午，唐芋终于将所有的菜肴都准备齐全。董爷爷还不知从哪里拿出一坛蜜酒，敲开封在坛口的泥头，一股子甜甜的酒香立刻扑面而来。

院子门口挂了两个大大的红灯笼，电线是从屋里一直拉到院子门口的，天色渐暗，董爷爷将灯笼打开，虽然里面是电灯泡的，但看起来一点也不比古色古香的灯笼丑，映得满地都是红彤彤的颜色。

客厅里的煤饼炉也在四个角落各点燃一个，暖烘烘的，与门外的大红灯笼遥相辉映，立刻让这有点冷清的屋子喜庆起来。

唐芋原本要告辞回家，然而董爷爷和王奶奶一定要留她也上桌吃饭，“你做你做，本来就为你留着位置呢，你要是不坐，这个位置可就空了。”

请来吃饭的都是自己家的亲戚，见到老两口是真心实意地让唐芋留下，也都帮忙一起劝，“来来，大厨坐下吧，今天大厨辛苦了，我们先敬大厨一杯。”

“来来，你尝尝那蜜酒，那还是我家老大去年过年拿回来的呢，说是可贵了，平日里我们俩老的，根本舍不得喝”

“菜都没吃一口，喝什么酒，要醉的”

董爷爷将热气腾腾的瓦罐端上桌，白了王奶奶一眼，没好气地道，“唐芋累了这大半天，怎么咱也得先尝尝她的手艺再说赶紧上桌，都不是外人，就别客气了。”

唐芋实在推拖不过，只好上桌坐下了，将红豆年糕给坐在主座的董爷爷和王奶奶一人夹了一块，笑呵呵地说道，“董爷爷、王奶奶，别的菜都还不着急，最要紧的，这个你们可得趁热先尝尝。吃了这红豆年糕，明年一年，你们的日子都一定会甜甜蜜蜜，又红又火”

董爷爷咬了一小口，笑得合不拢嘴，“果然好东西这糕一进嘴，碰到舌尖仿佛立刻就化了，甜却不腻，满嘴都是个香”