科信文学

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第21章 地瓜藤折耳根（第2页）

江枝随口就叫出它的名字：地瓜藤，也叫地蜈蚣或者遍地金。

换成草药名字又叫地枇杷。

这种植物在大西南一带区域是最普通的地蔓植物。

生长于疏林，沟边和旷野草丛，四季常绿，4-6月开花，6-9月结果。

成熟的果实半埋在土里像一个个枇杷，棕红和暗红色，甜香诱人，掰开里面全是籽，也是山里孩子最喜欢的零食。

每年暑假最热的时候，江枝都会到山里去摘地瓜果。

地瓜藤除去可以当零食水果，也是冬天主妇们上山砍烧柴的目标。

拿刀砍断主藤，反方向一拽，就是一个藤网，挽成一个个小捆子，晒干很是好烧。

都说一方水土养一方人，在国人的心中，每一种植物的存在总有不一样用途。

没毒的都是食材，有毒的就是药材，又老又没毒还不能吃的就是木材。

可这不被人看上眼的地瓜藤功能就多了，能吃能烧还能当药材，说浑身都是宝也不为过。

地瓜藤能治肺热咳喘，水肿，风湿，跌打损伤等等。

若是用成熟的果实3两熬水服用，可以治疗小儿单纯性消化不良。

用新鲜藤叶煎水清洗患处，治疗疥癣荨麻疹，口服煎药液则驱蛔虫。

只是现在……江枝扯了一根地瓜藤在手，看着断端冒出来的白浆遗憾。

现在时间不对，除了做烧柴没得用。

因为要收集地瓜藤当药，需要在9-1o月间，洗干净晒干备用。

地瓜藤没用，江枝还是很快现一种让她狂喜的植物。

在水沟旁边的砂土地里，堆积着去年山洪冲来的枯草树枝。

她把这些还没有完全腐烂的杂草扒开，本来想看看能不能找到冬眠的青蛙螃蟹，没想到映入眼帘的是一堆刚冒出头的红褐色芽尖。

网图

这东西对于西南人来说，几乎就是能上瘾的毒品。

江枝马上放下背篓，就连锄头都舍不得用，取出镰刀趴在地上就开始从周围细细的挖。

只看上面肥厚芽尖，她已经能预测下面根茎的粗细长短，肯定是霸王龙级别的，这放在以前，要挖断几根田埂才能找到。

随着砂土层层剥落，里面的根也露出来，一排白嫩肥美的折耳根就像筷子直插地底。

江枝赶紧向下挖，想看看究竟有多长多深，生怕碰断了这绝世珍品。

这是真正的宝贝，药食同源，药效就不必说了。

清热解毒，治疗上呼吸道感染之良品，还能抗辐射，更是爱吃人士心中的神。

她觉得在某些时候，挖鸡枞，挖折耳根和挖人参的膜拜式采挖动作基本一致。

就是不知道住在海边的人，他们赶海时会不会也有这种心情。

春天第一批折耳根就好像秋天第一杯奶茶，不是用来吃的，是朋友圈炫耀用的。

或许是装在篮子里走过左邻右舍，在羡慕嫉妒的询问中，淡淡回一句：在沟边挖的，已经被我挖完了！

然后再扬长而去连一根都舍不得分。

这里的折耳根很多。

不挖不知道，一挖才吓一跳，旁边石缝里，草丛中全是，看样子最多五六天就会长出第一片叶子。

算算时间，若不是长冬，也早该长出来了。

只是这里是避风处，又有水湿重再加上杂草堆盖防寒，就比别处长得好，最长根的足有一米。

江枝将挖到的一大捧折耳根装进背篓，其他的地方没有再动，她担心一次挖太多吃不完就可惜了，留着吃完再来。

而且她这次进山，挖折耳根只是小料，另外还需要再给大家找一些能当主食的植物。