科信文学

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第二十三章 把子肉的味道（第2页）

李浩然不由得瞪大了眼睛。

作为一名资深厨师，他当然知道把子肉中是要放香料的。

面前的这份把子肉在制作时，应当也是放了香料。

但是令李浩然惊奇的是，他尝不出一丝一毫的香料味。

所有的香料味经过巧妙的增减之后完美融合，全部化作了肉香的陪衬，让肉的本味无比突出。

而在长期的炖煮之后，五花肉中肥肉的部分在高温的作用下已经变得近乎入口即化，一些油脂在炖煮中在肉汤中乳化，吸收的油脂的肉汤又重新渗入了把子肉中，让把子肉增加了一份丰腴的口感。

恰到好处的微火保留了五花肉中瘦肉部分的筋道，肥瘦肉的口感在肉香下完美结合，在李浩然的口中迸发开来。

隐而不发的香料味在把子肉味道的末尾显露出细微的一丝，那是一股若有若无的清香，化解了把子肉本身带有的几分燥热。

“最后这是什么香料？”

李浩然内心闪过一丝疑惑。

按照之前拍视频的流程，在尝过一口之后，李浩然该做出评价了。

这时他本应说一说这道菜味道如何，好在哪里？有什么不足。

可是李浩然却没有说话，而是将剩下的大半块把子肉一口气塞进了嘴里，细细咀嚼。

这名最近因为视频成绩不佳而一直心情不好的前厨师露出了满足的表情。

终于，李浩然将口中的把子肉咽下。

“这个把子肉……完美。”

李浩然终于说出了他的评价。

“以我的水平，根本不配评价人家的把子肉，我只能说，我当了十多年的厨师，这块把子肉是我这辈子吃过的最好吃的把子肉。”

李浩然接着说道。

……

陈枫正看向隔壁的摊位，今天那个卖淀粉肠的女生没有出摊。

这时，脑海中系统的声音打断了陈枫的思绪。

【叮。】

【任务“此生无憾”

完成。】

【任务奖励：身体素质细微提升。】