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第522章 谢谢老板（第3页）

这种做法，相当大胆。

兰心也不知道她是不是对的，毕竟现在餐馆还没有开业，二十一份起步的蛋炒饭，是否会被客人所接受，这还是一个未知的是事情。

但她很确定的是，只要吃过这蛋炒饭的人，绝对会爱上它，并且将它作为以后吃饭的备选项之一。

或许你很难和朋友一起分享蛋炒饭，但当你想简单吃一顿饭，想到面条的时候，你一定会想起蛋炒饭，并且在二者之间犹豫吃哪一个。

对于米饭爱好者来说，这绝对是福音啊。

试吃会到此结束，而金陵大饭店的第一份菜单，也是最终确定下来了。

六道炒饭。

蛋炒饭和酱油炒饭售价二十文。

腊肉炒饭、香菇牛肉炒饭、青椒五花肉炒饭售价五十文。

扬州炒饭售价八十文。

没错，就是这么简单明了。

“公子，那咱们什么时候开业？”

鹿呦呦看着他问道：“餐厅的横匾，明天上午就能做好安上。”

顾北尘掐指一算：“后天是吉日，那就后天开业。”

“好。”

鹿呦呦点头。

顾北尘又看着兰心道：“兰心，你自己在府上先练着，有什么不懂的可以来问我，后厨还需要你来助我一臂之力。”

“是，老爷。”

兰心连忙点头道。

对她来说，除了扬州炒饭，其他五种炒饭应该不难，把火候熟悉了就能做。

扬州炒饭的配料比较复杂，需要对各种食材有一些了解之后，才能保证做出来的炒饭没有问题。

第二天早上，顾北尘还是带着兰心去东市购买食材，让她对开业之后需要准备的食材用量有个数。

食材采购这活，顾北尘是打算交给兰心来做的。

她做事细心又妥当，总能在偌大的东市里边，找到便宜又好的食材，这一点，顾北尘自愧不如

食材采购好了，顾北尘和兰心直接前往陵州大饭店，开火适应新灶。

“好大的厨房！”

进入金陵大饭店后，兰心有些诧异，这厨房太宽阔了，对于厨师而言，就会感觉非常爽。

“七眼灶？”

兰心的目光落在了那一方大大的灶台上时，脸上露出了几分震惊之色。

她现在能够熟练掌控三眼灶，但确实没想到这世上还能有人可以掌控七眼灶。

这也太夸张了。

那得对自己的厨艺有多大的自信心，才敢一次性同时管七口灶啊？

“这是我的灶台，你的在那边。”

顾北尘笑着说道。

“老爷，您太厉害了。”

兰心由衷地说道，对于顾北尘，她承认自己还是不够了解。

“等你什么时候能够掌握这七星灶的时候，你就是这金陵大饭店真正的掌勺人了。”

顾北尘看着她说道。

兰心闻言，脸上笑容一肃，露出了几分郑重之色，点头道：“兰心定会努力的。”