科信文学

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第8章 杜府的赏银（第2页）

尚厨娘打开盖子，一股鲜香的味道扑鼻而来，没有一丝腥味，这让她感到不可思议。

急忙用小勺子尝了一小口，顿时两眼亮。

“这鲫鱼汤要趁热喝，催奶效果很好，多喝汤，鲫鱼肉虽然鲜嫩，可小刺太多，吃的时候千万小心。”

江柳月看着尚厨娘把鱼汤盛起来，仔细叮嘱。

“好，夫人早膳没吃什么东西，我先把这鱼汤端过去给她试试。”

尚厨娘端着鱼汤，小心翼翼地往后院走去。

杜管家找来一个干净的小碗，把锅底剩余的最后一点残羹倒了出来，然后端起小碗，尝了一口。

不由眼睛亮，“嗯，确实鲜甜，似乎没什么腥味？”

莫非是量太少，他尝不出腥味？

江柳月笑笑，胸有成竹，“等尚厨娘回来，就知道了。”

杜管家虽然没有得尝够鲫鱼汤的味道，不过那独特的香味，确实闻得足足的，从气味上来看，确实没有腥味。

想来这江姑娘，还是有两把刷子的。

于是把心里的小算盘说了出来：“江姑娘，还有一条草鱼和一条黄鳝，不如你再给弄两个新菜式吧？要是合我们老爷夫人的口味，赏金另算。”

江柳月思索片刻，答应了下来。

在两个厨工的帮助下，另外两道菜的配料也很快备好了。

“这两道菜，一道是黄焖鳝片，一道是豆豉蒸草鱼。”

江柳月话音刚落，尚厨娘兴匆匆的走了进来。

“杜管家，夫人尝了这道鲫鱼汤，十分满意，一下喝了一大碗，还说现在有胃口吃东西了，让我们再做道可口的饭菜。”

尚厨娘乐得眉飞眼笑。

杜管家听了，很是高兴，急忙说道：“快快快，刚才说的那两道新菜式，马上做出来，江姑娘，有劳您再指点指点。”

有了刚才的成功案例，尚厨娘对柳月的多了几分敬佩，新菜式学起来更加积极了。

两道新菜，一道黄焖，一道清蒸，在江柳月的指导下，两个锅同时进行，很快就新鲜出炉了。

“哇，好香呀！”

“没想到平时腥得难以下咽的黄鳝，居然能做得如此之香，这金黄金黄的膳片，看着真想尝一口。”

“去去去，这是给老爷和夫人吃的！”

“我尝一块嘛，就一小块！”

两位厨工闻了这两道菜，吃货本质再也藏不住了，当着管家的面，居然想偷吃主子的菜！

“嗯嗯！”