科信文学

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第5章 酸汤粉（第1页）

第二天清晨，一家人都早早起床，昨天去镇上张氏买了一点米粉回来，米粉是晒干的，昨夜睡前就泡着的，今天早上就可以把米粉当作早餐吃了！

但是自家调料缺乏，米粉就简单的放了点猪油，酱油，盐，葱花！不算好吃，但是米粉也是好吃的，简单的调味味道也还可以！

苏苏看了一眼，就去锅里放入毛辣果，碾碎后有红色的汤汁，往每个人碗里盛一点，顿时清淡的汤汁变得红艳，吃一个酸鲜可口，又是不同的味道！

饭桌上，每个人抬着碗吸溜着米粉，张氏开口说道：“昨天晚上我跟文哥商量了一下，咱们家可以去镇上做点小生意，不然娃都大了，光靠文哥一个人的束修，一家子花费也不少哩！”

“是呀，娃们都大了，就是不知道你们打算去做什么生意呀，这做吃食生意你们手艺也不是很好呀！”

方氏想了一下说道！

苏苏一听这好机会呀，娘不会做她会呀，急忙道：“娘，我们可以卖别人没卖的吃食呀，你们尝尝今天早上这个粉味道怎么样，我们可以去镇上摆摊卖这个酸汤粉呀！”

大家伙一思考，还真是，镇上也有人摆摊卖吃食，平日码头那边都有人卖一些饼子，干粮之类的，就是没有人卖这个热汤之类的，好一些的食铺里有卖面条，馄饨类的，这个时代有作坊做出米粉来卖，但是米粉是干的，大家都是买回来泡煮汤吃的！就是没人想到卖米粉！

苏文一听：“苏苏丫头这小脑袋瓜子真是聪明，月娘，不如就去码头支个摊子卖米粉罢。”

苏文虽是读书人，但也并没有觉得万般皆下品，惟有读书高！他认为生活需要金钱来支撑，只靠读书是填不饱肚子的，平日里有时间也会下厨房做饭，并不会君子远庖厨！

张氏一听，这主意不错，大家就一起商量了一会儿，敲定，就去码头摆摊卖酸汤粉，苏苏开心得马上拉着苏璃去田里摘毛辣果！

“苏丫头，你跟你阿姐去摘果子，我跟你阿爹去镇上看看，置办点摆摊的东西！”

“好，娘，你要买两个炉子，两个锅，到时候一个锅温着汤，一个锅就烧水来烫米粉，锅要买深一点的，可以多放些汤！”

苏苏说道。

张氏连连点头：“还是你想得周到，我这就跟你爹去镇上置办，等回来我们准备调料，到时候桌椅就可以放在你爹租凭的小院，咱们也不用每天村里镇上来回搬那么麻烦了！”

苏苏想了想又道：“娘，你记得打点油回来，我们还得做点辣酱，有的人爱吃辣！”

“好，就先置办这些，我跟你爹先去置办了，你俩去摘毛辣果吧！”

“好，早去早回！”