科信文学

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第77章 芸豆糕（第3页）

她仔细挑选着饱满无瑕的豆子，用清水将它们冲洗干净，而后倒入锅中，加入覆过豆子的清水。

等豆子被大火煮开后，她将豆子捞出来，放入事先准备好的凉水中。等豆子过完凉水后，沈夭夭再度把豆子倒入锅中加入清水，而后大火烧开。

等水再度沸腾时，沈夭夭小心翼翼地将豆子又过了一遍凉水。因为是第二遍煮开，过凉水的力度不能太大，否则豆子会破掉。

这一步很关键，爹爹说，只有经过反复烧开再过凉水的豆子，才能煮出口感细腻，近乎完美的豆沙。

等过完第二遍凉水后，沈夭夭控干豆子的水分，把它们倒入锅中加入白糖熬煮，等豆子彻底出沙后，她又往锅里放了少许盐水，最后收干水分。

如此，芸豆糕的豆沙便做好了。

等做完这些后，沈夭夭才长舒一口气，擦擦额头上的汗珠去准备其他菜肴。

“我来吧。”

她正要去清洗萝卜时，一只修长莹白的手却先她一步覆了上去。

她抬，牧安平温文尔雅，面如冠玉的脸映入眼帘。

沈夭夭先是觉得奇怪，后转念一想，今日是宸妃生辰，牧安平想亲自下厨以表孝心也是正常的。

于是对他点点头：“好。”

可很快她就后悔了。

到底是娇生惯养的皇子，沈夭夭拿着萝卜要用时，才现牧安平刚洗完的萝卜上带着些许可疑的黑点，眼瞅着是没洗干净。

于是她只能黑着脸将那萝卜又重新给洗了一遍。

等她忙完，找寻牧安平的踪影时，才现那厮正兴致勃勃地拿着菜刀在帮她切牛肉。

只是牧安平从小在书堆里长大，手无缚鸡之力，从小到大连厨房都没进过，更别说用菜刀了。眼瞅着他切个牛肉往自己手指头上招呼，沈夭夭吓得一哆嗦，忙不迭从他手里抢过菜刀，然后把人给赶了出去。

牧安平自知理亏，有些讪讪地摸着鼻子出去了。

等所有的菜全部做好时，已是晚膳时分了。

此时已是春末，白日渐长，天倒也还未完全黑下来。

宸妃看到那满满一桌子的美味菜肴笑得很是开心，热情地拉着沈夭夭的手就要落座。

“娘娘，这使不得。”

基本的规矩她还是懂的。

她不过是一介平民，怎能与皇子皇妃等一桌吃饭？

“规矩是死的，人是活的，听本宫的。”

宸妃却不在意这些，拉着沈夭夭的手硬要她坐。沈夭夭推辞不得，只能依言坐了下来。

“这就是你特意为本宫做的芸豆糕吗？”

宸妃一眼看到了精致瓷盘里摆放整齐的芸豆糕，她说着从盘子里拈起了一枚糕点往嘴边送去。

可刚吃了一口，宸妃像是忽然被人定住一样愣在了原地。