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风铃儿所说的,成毅没明白,他又试探地问,“不把辣酱放菜里”
“不是。”
“不放菜里,放哪里。”
“哦,我的意思是说,辣酱不是每一样菜都放,毕竟放过了,影响蔬菜的营养。”
风铃儿将她的意思慢慢地解释了一通。
辣酱可以放菜里炒菜,一般红烧什么的,就可以作料。
但其实她拿辣酱过来说的主要目的,是希望辣酱能够作为菜被送上桌子。
也就是说,辣酱这东西,乡下的人,几乎都喜欢做。倘若有行旅客人因为吃到这东西,感受到了家乡的温暖。那么这辣酱,一定会带来不小的收益。
成毅这才明白风铃儿的意思。
只不过他内心深处还是无法接受这辣椒的模样。
黏糊糊地,红红地,看上去实在恶心。
可风铃儿晃了晃辣酱,却扁嘴道,“吴师傅这辣酱看上去确实不好看,所以最后到底什么辣酱会摆上桌,还得我自己亲自来”
成毅一听,喜上眉梢,“风姑娘也会做辣酱”
“嗯。”
她右眼一眨,兴奋不已,“不过我敢保证,做出来的辣酱,一定会比吴师傅的美观有食欲”
成毅对风铃儿之前做得狼牙土豆感到可喜,这会儿,听了对方说得,也自然觉得喜气。
辣酱分很多种。
其实,风铃儿并不打算只做辣酱。
她觉得里面还可以用豆子,辣椒以及香油什么的,做一些辣酱。
其中最为简单地,那自然是瘦肉末辣酱。
当天同成毅公子说完自己的点子后,风铃儿就回到厨房开始捣鼓瘦肉末辣酱。
最开始,要准备好食材。
“黄师傅,给我准备一盘干辣椒,葱,黑芝麻,黄豆。”
风铃儿看着一旁看热闹的厨师,心里便决定借助大家的帮忙。
黄师傅手脚利落,迅捧了一小碟子干的红辣椒,拿了一些黑芝麻,又迅地拿了一盘黄豆。
风铃儿看了下吴厨师,又吩咐对方给自己切了猪瘦肉。
“吴师傅,瘦肉得切成丝。”
“好嘞”
吴厨师的刀工不错。
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