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张景煜点点头,“可以,既然要煎鸡蛋,中午就吃手擀面,我来和面。”
许凡凡来石洞外拿了快2o个鸡蛋,家里有两个饭桶的好处就是没剩菜!
放在炭炉旁,让它稍微解一下冻,把外壳给去掉。
一半的鸡蛋给切成厚片,这些用来煎,这是鸡蛋好吃又简单的一种吃法。
其余的做一个虎皮鸡蛋!
油烧热后放入鸡蛋炸至起虎皮,捞起来。
备好的调料放进锅里炒香,把炸好的鸡蛋放进去,倒入一些清水煮一会儿,放入盐调味,虎皮鸡蛋就出锅了。
接着煎鸡蛋,油热放入适量盐,切好片的鸡蛋放进去煎,一面煎熟后翻面继续煎,煎到两面金黄直接用碗装起来!
张景煜的手擀面也已经做好!
许凡凡马上到石洞外把两人叫进来。
面放久了会坨,而且这个天也凉得快。
李平昭吃着面遗憾的表示,“今天中午居然没有看大嫂是怎么炸鸡蛋和煎鸡蛋的。”
但是三个人很有默契的抬起头看了看他,又埋头吃起来!
李平昭,“…………”
许凡凡吃得慢,吃到后面面条已经快凉了,不由自主的说道,
“感觉又变冷了,吃完一碗面都没有感觉身上变暖。”
“煮饭洗菜时才痛苦,手会被冻得长冻疮吧!”
说完还看了看她的手,长冻疮就完了,会痒得不行!
张景煜搭话,“以后我和平昭煮饭”
!
许凡凡突然想到,“我们可以包饺子,多包点冻上,也可以做一些手擀面冻上。”
“以后直接下锅煮好就能吃,方便多了,还不用每次都和面!”
“对对对,还可以冻包子呀,冻馒头,早上蒸热就吃!”
小兰也很赞同。
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