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第14章 上山摘花椒和野鸡大餐(第2页)

“还真的射中啦,射中了背部!”

被射中的野鸡力气还是很大的,使劲扑腾着想逃跑。

许凡凡赶快跑过去把它给抓住,野鸡长得很肥,大概有四斤多,把脚和翅膀绑住放进背篓里,

许凡凡把砍刀拿在手里,一边走一边拍打草丛,有野鸡,附近说不定有野鸡蛋。

在不远处又找到一个野鸡窝,还有7个野鸡蛋。

拿起来每个轻轻晃了晃,都是好的,每天早上水煮着吃。

满满收获的一天!

现在能感受到小兰抓住野鸡的激动了,用自己能力得到的东西,特自豪!

向山上望去,一眼到顶,全是深深的草丛,转身换了一个方向下山。

回到家,先把花椒树种在院子旁边,再把晒席拿出来,把花椒摊开晒好。

许凡凡闻了闻自己的手,“这味道,真够劲的,做椒麻鱼肯定好吃!”

然后烧水,杀鸡,烫鸡毛,拔毛,最后还要在火上烧一下,烧掉野鸡身上细细的绒毛,跟着开膛破肚。

当然了,开的很丑,毕竟没干过这个事,砍的鸡肉也是一块大一块小,这些都不重要,重要的是能吃鸡肉啦!

今天晚上吃辣子鸡,和土豆烧鸡,”

对于爱吃麻辣的许凡凡来说,这两个菜都是她的最爱。

先把鸡肉放进锅里,加入水,生姜,焯水,等水开过后把浮沫舀出来,野鸡肉在煮一下。

切好葱姜蒜,还有花椒,孜然,辣椒,土豆备用,热锅热油下调料爆香后下鸡肉,香味一下就出来了,快的翻炒,放盐,出锅!

下一个菜,鸡肉烧土豆,把油烧热,放入鸡肉炒香,加入调料,土豆,再炒一炒,加入适量清水,盖上锅盖,让它先焖二十分钟后,加入盐,就好了!

辣子鸡鸡肉麻辣鲜香,加上孜然的味道,回味无穷,土豆烧鸡就相对于要清淡一些,两个菜正好中和一下,许凡凡吃出了一身的汗。

在等两天,种的菜也马上可以吃了,夏天的凉拌黄瓜,黄瓜炒肉,生吃也好吃。

鸡的内脏都没有扔,这些东西可以钓虾,应该也可以钓鱼吧,不管大鱼还是小鱼,能钓着就行,大鱼换口味,小鱼做零食。

拿着两个背篓,砍刀,内脏出门,去之前水塘的那个位置,还有弓箭,万一有什么动物自动送上门呢!

到了把内脏放在背篓里,缓缓的沉入水塘里,因为好奇还在旁边看了一会儿,根本没有鱼进去,算了,找个阴凉的地方休息休息吧!

别说,河沟里是真凉快,大树遮住了大多数的太阳,只有洋洋洒洒的光照进来…

怪不得感觉这里的知了猴,叫得都比其他地方的大声,这是身体舒适有力气了啊!

过了大概有一个小时左右,去看了看,还真有许多小鱼进了背篓里面,明天的零食有着落了,换了一个背篓继续钓,

把有小鱼的背篓放在浅水坑里,放了块石头进去稳住它,别那么快死掉,这么热的天气一会儿就不新鲜了。

继续躺在一块大石头上,许凡凡还哼起了歌,快乐得不行!

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