科信文学

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第39章 做粉最麻烦（第1页）

山里的几年生葛根都被挖了个精光，连一年生的葛根也没能幸免，这根葛根应该就是一年生的，还算大，全挖出来也不过二十斤左右。

石榴利落的从中一锄头拦成两半，冲李继富道：“三叔，咱们一起挖的，一家一半！”

李继富一听这话，忙摆手，“这哪成？这是你们找到的！”

他哪能跟侄子侄女抢东西？

但说完就被黄氏给拽了一把，黄氏笑眯眯说着就将那一半葛根给装进了自家背篓里：“石榴，这咋好意思，你这孩子，就是会心疼人！我跟你三叔就先谢谢你啦！”

石榴笑笑，“三叔三婶，你们先挖着，我们先背葛根下山了！”

他们三个今儿忙活了一上午，加起来也就挖到了四五十斤的葛根，背下山，轻松得很。

等兄妹几个走了，李继富才冲着黄氏嘀咕，“你干啥要了这半根葛根？跟侄女抢东西，我脸都烧得慌。”

黄氏瞥了他一眼，“我这是为啥？这房子建下来，手里能剩几个银子？就那么几亩地又有个啥出息？咱又没抓到织机，没这个织布的进项，这日子过得难着呢！有这个挣钱的法子，我还不是想着多挣点？”

说着嘀咕这葛根实在太小了些，若是遇着个几十斤的，好歹也能多分点。

她叹了一口气，忙吆喝儿子赶紧散去找葛藤，眼睛放亮点，找到就喊别被人抢了。

这一日下来，村里人家或都有收获，但收获不多，却也没打击村人的热情，到第二日，又天刚亮就往山上去了。

都想着自己肯定是那运气好的人，总能挖到葛根的。

今儿里，石榴照旧也上了山，不同之前的运气，今儿转悠了一上午也没再挖到一根，是以，这下午，她便没再上山了。

今儿上山一根也没能找到，她看其他村人也差不多，可想而知，山上的葛根几乎已经被挖精光了，再上去也是浪费时间，意义不大。

她做为最早上山挖葛根的人，前前后后加起来挖了七八天，运气也一直都好，积累下来，草棚里堆了一角落的葛根，摞叠着，虽没正儿八经的称过，但粗粗估计，是有上千斤的。

虽然不算多，但头一遭，这些便也够了，够她小赚一笔了。

是以，她便准备开始做粉了。

忙活了几天，得知二姐终于要对这些葛根下手了，李荣樟也是好奇不已，亦步亦趋的跟着打下手。

宋氏和李香梨张罗着饭食的空挡，也来帮把手。

这做粉的第一步，那就是将葛根表面的泥沙清洗干净。

离细水河近，石榴同李荣榆抬了葛根往河边去洗，河水足，一个个的，洗得干干净净。

因着地头不宽敞，石榴只能分开来做，这一次，只洗了两百斤左右的葛根。

洗好的葛根再抬回草棚里，便即开始去皮。

做葛根粉是一件很麻烦的事，也不是一时半会儿就能做好的。

先要将洗好的葛根去皮，然后再切成小碎块，接着就用石磨磨出浆子。

而磨出来的这浆子，再用过滤架纱布给冲水过滤，这个过程需要重复几次，直到水变得清澈为止。滤出来的水，再经过一晚上的沉淀之后，倒出上面的水分，接着再倒进清水，进行第二次的沉淀。