科信文学

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第23章 下厨（第3页）

大概也明白李平安的洗脑，但热心料理的香菱忽视其中某些部分继续认真听着，手里还不知道从哪里摸出一本小笔记来认真记着。

腾出右手轻飘飘一记摸头杀，在香菱反应过来前前不着痕迹地收回爪子。

被胡桃折腾惯了的香菱摸摸头没多大反应，外面卯师傅吃人的眼神再度投向李平安。

“这株草药，在我家乡叫做玄皮石斛，轻轻刮去表面泥尘，剪去根须，丢进锅里先煮一煮。”

香菱立即按照李平安所说照做，石斛丢在锅里沉沉浮浮。

“雪灵参，五百年份的老参，纤尘不染，直接丢进去就行，煨炖完差不多就脆了。”

李平安拎起案板上被长剑切开的老参照样丢到了锅里。

“然后是一枚朱果，也是直接丢进去就好。”

指了指案板上黑色的朱果，长剑挑起抖到了锅里。

“三种无味的主料完成，接下来才是处理菜品味道的环节。”

李平安拿起一瓶瓶精致调料又开始讲解，“盐没有要求，油需要细腻不荤的兽油，比较难得，其他……”

数柱香的时间后，李平安估摸着煨炖处理也差不多了，便叫香菱停下火力。

祛除锅里的水，凑近锅嗅了嗅味道，李平安满意地笑了笑。

接着转头对香菱道：“三味主料都是难得的药材，药力、味道皆是丝毫不外泄，而更妙的则是三味主料混合煨炖后味道似乎互相抵消了，便对其他辅料丝毫没有影响。

主料难得，我只能给你留下十份的材料，再多我也没了。

辅料嘛，讲究反而比较多，尤其是佐料的添加讲究比较多，你按着我的顺序和时机来就好。

稍后这些辅料我也可以每样给你留上一箱，应该是够你琢磨透了。”

讲解完毕，李平安留下数箱食材几乎把厨房都给塞满了。

等到香菱将食材一一收入神之眼的内含空间中，李平安也开始了下一步教学。

只见手中长剑绽放出华丽的剑花，将案板上蔬菜、水果以及一些特殊食材尽数切成想要的形状，看得香菱目瞪口呆。

这还没完，李平安接着双手合在胸前法力涌动，案桌上的瓶瓶罐罐全部飞了起来，各色调料随着李平安心念转动撒在案板上。

呼！

处理完这些辅料，悬浮的长剑明光闪耀，“疾！”

“断！”

“绝！”

三声敕令过后，长剑回归，三味主料被硬生生切成不知是粉末还是粘稠液体的东西。

剑光消散后，失去依托的主料辅料如纷纷落雪般撒下。

香菱眼疾手快，迅将一个大盘子及时递到了下方接住。

片刻，菜品成型。