科信文学

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第90章 本草纲目（第2页）

“大伯，先不说我这美酒如何

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白银长歌，我们可以先谈一谈大唐的酒水种类。”

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李明轩o934;备o197;ĩo2;服o154;，见'o46;头o34o;大o271;点头，继续道ʍo6;

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“大唐酿酒技术虽然达，我所知道的名酒种类繁多。

但是，据我所知。

大唐境内，尤其是关中，还是擅长以粮食酿酒。”

“不错，年轻人功课做得很足，以郢州富水、乌程若下、岭南灵溪博罗、宜城九酝、浔阳湓水属于南方用稻米酿造的清酒。

长安西市腔、虾蟆陵郎官清、阿婆清属于用高粱、糜子酿造的粮食酒。

至于果果酒，那还是前朝的时候西域商人带回来的，

如今长安城中的葡萄酿就是从高昌所学而来。”

李承乾听着两人的话给李明轩眨眼道：

“酒有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，河东之干和葡萄，岭南之灵溪博罗，宜城之九酝，浔阳之湓水，京城之西市腔、虾蟆陵郎官清、阿婆清。

又有三勒浆酒，法出波斯。……

又有三勒浆酒，法出波斯。

三勒者，谓庵摩勒、毗梨勒、诃黎勒。”

长孙无忌看到陛下赞赏的看着儿子，站出来帮着外甥补充道：

“善，三勒之一的庵摩勒生长于南方地区，它是作为一种解蛊毒之药物。”

李明轩看着高明带来的人一个个竟然如此能说会道，从地道植物的作用都能说上一二，刚好后世爱酒的他专门研究过三勒浆。

李明轩忍不住想给两个老头上一课道：

“大叔所言不虚，菴摩勒味苦甘寒无毒，主风虚热气一名余甘，生岭南等地州。

西晋的嵇含就在《南方草木状》上说过‘庵摩勒树叶细似合昏花，黄实似李青黄色，核圆作六七棱，食之先苦后甘，术士以变白须有验出九真。’

西域胡人来华之后将庵摩勒之花采摘用来酿酒。

所谓‘陀得花志曰：味甘，温，无毒。

主一切风雪，浸酒服。

生西域，胡人将来，胡人采此花以酿酒，呼为三勒浆。’”

不管李明轩是怎么知道的，在长孙无忌和李世民眼中，此少年确实不负

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本章完