科信文学

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第60章硝石制冰（第1页）

跟学医渐入正轨的林凡升比起来，悠然就坎坷多了。　之前的蒸蛋糕或是酥饼那些个点心，无一不是一次就成功了，但这次的烤面包倒是费了她好一番功夫。　只因这简陋的烤箱，不过是一个长方形的铁盒子，上边两个小烟通，下边一个可以开合的小门。　靠的就是往里边添柴火，把铁盒子的温度烧上去，然后再熄火，把多余的柴火清出来，留下些许炭火，将面团放置于一块长方形的木板上，置入其中，将小盖子合上，待一定时间后就能将其烤熟。　但光想着理论上容易，可实际操作上，可把悠然折腾坏了。　因为烤箱简陋，温度全靠烧火的时间，极其难把握，而烤多久也是个问题。　所以花了好几天的时间，浪费不少材料悠然才大概地估摸出了一个时间，和火候。　但费的时间有点长，要是用来当商品卖，等一炉面包烤出来，黄花菜都凉了，所以啊，这法子行不通，烤面包也只能自己做着吃吃了。　厨房里，灶台前。　砰砰砰地，悠然面无表情地将前日烤焦了硬邦邦的面包用石头砸碎，心里一疼，心叹还好还能喂小鸡崽，不然她的罪恶感会更重，要知道这可是粮食啊　麻利地拌好鸡食，端着木盆子，就往林子那去。　穿过后院跟菜园子，此时的两处已经是绿油油地一片了，至少悠然不需要再担心蔬菜的问题。　而后边林子里的梨子，龙眼，花椒已然开始结果了，再过一段时间就能收获，想到这悠然就止不住得欢喜。　到了鸡窝处，小鸡崽们已经不复当初黄绒球般可爱的模样，长成了半大的鸡崽子，所以栅栏也没再关着，而是由着它们放养在林子里。　到了饭点，悠然也学不来跟村民们的吆喝声，只是敲了敲木盆子，小鸡们听见声儿了，就会跑回来。　不过今天起得晚了点，小鸡崽子们大多都跑了，只剩零星俩三只在鸡窝附近徘徊，听见声音，便屁颠屁颠地就冲了过来。　将鸡食倒在食盆里，又换了水，这才将鸡窝大概地清理了下。　浇菜，洗衣，打扫卫生　日常的家务活料理完后，她便又到了后院茅房墙下，开始像前两日那般收集墙角下白色的结晶状物质。　这些是硝石，也可以叫地霜，多出现在秋高气爽的季节，通常呈皮壳状或盐花状析出来，覆盖在地面、墙脚，特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。　它可入药，也可以用于配制孔雀绿釉，还可用作五彩、粉彩的颜料，也是制造火药的原料之一。　不过悠然却是想用它来制冰　因为她忘了在哪看到过，说是硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。　而这事她昨日也实验过了，也成功收获了一木盆的冰，简直不要太美好。　在这炎炎烈日，热得让人受不了的日子里，拥有冰块是多么让人幸福的事情啊。　想到这，悠然不禁更有动力了，小心翼翼地将含有这些白色晶体的土收集起来后，置于木桶内，加水浸泡，又找了块布，经过滤后，将滤液一部分倒入大锅里熬煮，担心费柴火，便又将它分别少量倒入木盆子木桶里让它晒干，这两个法子都能得到硝石结晶。　而直接加入硝石的水结成的冰不能直接食用，因为苦不说还会让人拉肚子。　至于如何制出能入嘴的冰，是要在加入硝石的水里放置一个铜盆子，里边盛上干净的水，由木盆子里含有硝石的水制冷，将铜盆子里的水制成冰，便可以安心地吃了。　悠然用这法子尝试做出带甜味的冰块后，满心欢喜又激动地又收集了几日，在村子里的各个地方转悠，成功收集到了一小袋硝石。　原本她是想用这法子做冰棍的，但是因为制冰的时间太长而且不好保存，还有需要用到的硝石数量。　最终悠然打算做冷饮，不需要多冰，但求让人能在热的冒汗，连喝的水都是温热的时候，喝上一口清清凉凉的冷饮，就足够了　当然这事她打算带上林大伯一家一起做。　因为再过一段时间，若是自己将点心方子卖出后就能成功收入一笔不小的银两，足够她跟林凡升俩人很长一段时间里的日常开销。　而沈霞一家，梁氏百货生意出乎意料的稳定，让他们小赚了一笔，分红自己没有要，而是继续扔进去做投资。　现如今梁二庄也跑得更远去探货源了，甚至还做起了货物运输，以货换货，十分厉害。　所以眼见他们两家都起来了，也不能忘了帮了自己不少的林大伯一家啊。　“然儿”

　刚刚想着林大伯一家，这会就听见柳氏的声音了，悠然一乐，欢快地应了一声“诶”

往前院去了。　“我说你还真是小心啊，这人都在家呢，还把门闩給下了。”

柳氏笑着打趣道，要知道她家，即便人都不在也都不曾锁过门的。　“嘿嘿嘿，不得不小心”

悠然故作神秘地小声道，还左顾右盼地瞄了一下，随后一把将柳氏拉了进门，换来她的一声惊呼。　将院子门关上后。　“你你这是咋了”

柳氏紧张地咽了咽口水低声问道。　“你过来，我给看个东西”

悠然见她一副紧张兮兮的模样，笑眯眯地说着，就带着一脸疑惑的柳氏就往后院去。　“我的老天这真是冰块”

柳氏摸着盆子里散着寒气的冰块，震撼地看向她道“你真神了啊这到底怎么办到的”

　“我这不是眼见那烤箱子不成了，加上折腾这烤箱子热得我，忽然想起冰来了，这一想起冰，我就想起偶然见得的一法子，便想试一试，谁知道这一试便成了。”

悠然不好意思地笑道。　其实话里故意提起失败的烤箱，好让柳氏知道，这实验也不是百分百能成的，让自己也不至于太出神。　“哪的话，你这有法子就已经很厉害了，那烤箱子不成，可这冰不是成了吗”

柳氏激动道“然儿你可真是这个”

说着还对悠然比了个大拇指。　倒是把悠然说的越不好意思了。请牢记收藏，&1t;