科信文学

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第80章 螺蛳粉（第1页）

甘景枳到家的时候，梁长琛和甘景枫也跑完步回来了，甘景枫正坐在屋檐下休息，梁长琛则去洗澡。

阿婆也起来了，只有甘景梳还没有起，甘文霞见状，就去屋里叫甘景梳起床。

甘景枳到厨房看到米粉已经泡好，于是她给那锅螺蛳汤添了火，然后拿了盘子去房檐下的坛子取了些酸笋、酸豆角、酸菜、萝卜干，一一洗干净后切好，然后再各自炒熟。

再把泡好的粉放到锅里煮熟捞出来，再烫了一些青菜。

一切准备就绪后，她把所有东西都端到了院子里的石桌上。

早上时间不够充裕，甘景枳没有炸花生米和腐竹。

甘景枳吩咐起床后就围着她转的甘景梳去拿来六个大碗，每个碗里先放上米粉，然后再码上各种配菜。

自己则到厨房把那锅螺蛳汤端出来。

这锅螺蛳汤的料很足。

先开火用鸡架炖汤。

然后用葱姜蒜辣椒炒出红油，再把各种香料导入红油锅里小火继续炒，接着放入酸笋、干辣椒、处理好洗干净的石螺，再倒点酒去腥、加入冰糖调味，再炒一会，就可以倒入先前用鸡架炖的汤了。

等水沸一会儿后就把一整锅东西转到砂锅里炖，炖得越久就越有味道。

当甘景枳把螺蛳汤端出来的时候，大家都闻到了一股臭味，纷纷对甘景枳的厨艺表示怀疑。

打开锅盖的时候，那臭味更是熏天。

甘景梳捏着鼻子问：“姐，你这是要给我们吃屎吗？”

甘景枫也附和：“这味道真的跟厕所的味道一样，姐，你确定你同学家煮出来是这个味道吗？”

梁长琛眼见着甘景枳捞了一勺汤倒入已经码好各种配菜的碗里，皱了皱眉，心里是不敢苟同的。

甘文霞是知道甘景枳厨艺的，见到甘景枳要往第二碗粉里倒烫，她忍不住拦住了她，“小枳啊，这……你自己吃就好了，我们、我们等一下再吃。”

阿婆也觉得这味道不能吃，最好还是不要浪费那些粉，“是啊，小枳，这么臭，奶奶老了，吃不来，你自己吃吧。”

甘景枳这时候才抬起头，眼睛一一看过在场的人，看到他们脸上的表情都不太好，于是就没再勉强。

“行吧，那我先吃。”

说着就端起了刚才倒好汤的碗，拿筷子拌了拌。

尽管臭味扑鼻，但是甘景枳还是忍不住咽了咽口水，觉得这熟悉的味道真的有点勾人，看到透亮的红油挂在白嫩的米粉上，再也忍不住，送进了嘴里。

酸爽的味道刺激着她的味蕾，她嚼了几下，然后忍不住喝了口汤。

五个人围着她，看到她像是饿狠了的样子，不由面面相觑起来。

阿婆还是有些不能接受，“小枳啊，你不用勉强自己。”

她以为甘景枳是想让大家买账，所以才故意吃得这么好吃的。