科信文学

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第59章 大年三十（第1页）

今年腊月二十九就是大年三十，一大早家里的人们就起床了。

喝了一些白粥配咸菜，王听荷和叶子芳另加了一碗鸡蛋羹。

然后一家人开始忙活起来。

叶永旺把叶家的家谱拿了出来，这个家谱就是一张非常大的纸，上面画着灵位，一层一层，最上面写得就是叶大志的爹娘。

再下一层，写的就是叶大志和6云朵的名字。

叶子芬和他爹一起把家谱挂在正屋大堂的正北墙上，然后把门帘卸了下来。

然后叶子芬就把前几天在集市上买的文书（一些纸折的小屋子形状的东西，二黄一白）放在正屋的炕上。

叶永旺则拿出了纸笔，在黄色的上面写上‘天地三界之神位’，白色的上面写上‘祖亲三代之神位’。

黄色的是大年三十中午和初一早上烧的，白色的则是初二送祖先时在村东头烧的。

把这些纸，按着折好的痕迹叠好。

“爹，把内胆写好，把大年三十和初一的分辨好，大年三十的是我手里的，初一的是娘手里的。”

叶子芬脆生生地说。

“好！”

叶永旺边说，边在黄表纸上写下美好的愿景，什么财源广进家庭和睦什么的，最后写上日期。

叶子芬拿出了八个铜板分别放在黄纸的四角。摆在供桌上。

接着叶子芬就开始准备供品。

最后一排，馒头五碗，每碗五个馒头，一个炸果子。

前一排，各式干果点心，每样一盘，摆的整整齐齐。

在前一排，方肉、糖瓜、水果。

最前面一排从左往右分别是炸鲤鱼，煮好的猪头，煮好的红公鸡。

然后摆上五个小口杯，五双筷子就可以了。

这时候已经巳时中了。

“爹赶紧去请祖宗吧！”

叶子芬点上白蜡烛（本应是红蜡烛，但姑奶奶新丧，三年用白色）。

蜡烛是非常昂贵的东西，每年只有过年她家才会买上两根，普通家庭就直接点油灯。

叶永旺赶紧走了出来，点上三根香，就去村东头。

据说点香是为了给自家的祖先引路。

叶子芬则去了厨房，今天中午吃经典的大锅菜，怎么做呢？

五斤五花肉切厚片，上糖色之后加入酱油，再放上用布包裹的料包，这料包里面基本上就是花椒、大料、茴香、桂皮、香叶等十余种调料品。

然后加上半锅水，然后再里面放入蒸熟的海带，还有炸好的豆腐泡，绑好的黄花菜等。

一个时辰后盛出大部分，锅里余下今天中午要吃的量。

然后在锅里放上自己喜欢的蔬菜，再炖十分钟就好了。