科信文学

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第10章 五零年代糟糠妻10（第1页）

  朱芸在锅沿贴个饼子，熬一罐米粥，饭后啃个苹果，真是荤素都有，主食、水果、粥菜齐全，小日子美滋滋。

  吃过饭，她就烙了梅干菜饼，馅料用鸡精提鲜，饼面上是酥脆的芝麻，后面抹一层微辣的豆酱，哪怕吃完饭，她都忍不住也啃了一个。

  这会儿邻里的烟囱里刚开始冒烟儿，朱芸隔着墙，笑着递给谭大嫂一小筐饼，约莫十二个，跟后世的锅盔差不多，虽然大但是很薄。

  “嫂子，我就是用苹果换了一篓子的菜干，只放了些鸡汤，这面也没多少，您可不能推脱。”

  谭嫂子没客气，接过来后，将饼倒出来，装了半盆萝卜咸菜，推回来：“自家腌的，家里男人和孩子都喜欢吃，早晚配粥喝。”

  朱芸接过来，说了给邻里送东西的事。

  谭嫂子吃过饭，锅碗丢给闺女刷，特别热心地带着朱芸走了一圈。

  梅干菜饼味道和口感都极好，完全能够开店做生意的，收到了大人小孩的喜欢，一听说她要在食堂上班，都表示期待着她能掌勺呢。

  虽然朱芸刚搬过来，不过这一片大半住着都是厂里的家属，平时打饭、工作、接送孩子，跟家属大院还是有来往的，有认得而且还听过她名号的。

  所以只一天工夫，包办婚姻、离婚不离家、作天作地、手脚不干净、狮子大开口，等等关于她的事已经传开了。

  有人同情，有人眼红，有人幸灾乐祸，不过初次正式见面，大家还是笑着接下饼子，多少给了回礼。

  朱芸心里有杆秤，走一遭对四周环境有了大体了解。

  反正她是个心大的，只要开心自在，从来不会顾及别人怎么看自己，活得那叫一个敞亮，敞亮到透心凉！

  拎着水壶，朱芸挎包又去了食堂。

  今天所有填报掌勺厨师都来了，一共有十五个，要竞争八个岗位，差不多1：2的比例了，属于所有岗位里比例最大的一个。

  相比较仓库管理员、帮厨等没有技术含量的岗位，十几个比一个，好太多！

  这年头掌勺师傅那都是从小学徒一点点跟着师傅学起来的，或者有着极为深厚的家里传承，再受到物资匮乏的限制，没法放开了练手，能学成独当一面的不多。

  尤其是第一食堂对厨师要求又拔高一层，手艺不仅好，还得有几个拿手好菜，让外宾和领导印象深刻。

  这么多条件卡着，敢自信报名厨艺、直奔掌勺的少之又少。

  十五个中，除了朱芸，只有一个妇人，但是大家都长得很富态，一瞧就有大厨相。

  只有她个头能看些，又黑又瘦，就像是白胖馒头里，混了个瘦吧的窝窝头……

  汪主任十分重视这次的选拔比赛，食堂开得好不好，大厨是舵手，手艺排在要的位置，马虎不得。

  他邀请了办公楼里好几个大小领导，一起来当评委。

  一楼有六个窗口，每个窗口配备一套厨具灶具，也就是同时能有六个选手比赛。

  汪主任很严肃地给他们训话：“待会领导们过来一起品评，不管你们是怎么进来的，只要手艺过关，就能掌勺。”

  “如果技不如人，也不用找谁跟我说到，要么听从安排，要么就拿着资料离开。”