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64第 64 章（第2页）

现在，由于综艺的播出，加上叶奚知一些莫名行为的热度，勉强跻身了二流艺人，至少从数据和热度上看是这样。

粉丝刚开始还很高兴，以为叶奚知会从此重回巅峰。

但是，他本人好像销声匿迹了。

没有代言、没有综艺、没有后续，只知道他搭上了卢霁这条线，拍了部电影。

叶奚知想追逐厨艺梦想，这个消息传得很快，圈子里的人马上都知道了。

不过，大部分人是不信的，觉得他只是想要更好的条件，每天无数的短信、电话打进来，想要和他聊聊签约。

导致他不胜其烦，手机都调了静音。

看了会电视，叶奚知卡着时间又进了厨房。

螃蟹已经在白酒里动弹不得，拎起来几只腿无力的下垂。

料汁叶奚知提前煮好，现在已经放凉了，生姜去腥、冰糖增加甜度、大量的生抽、调料，以及最重要的黄酒。

黄酒不是年份越久越好，而是味道要融合，一定不能盖过螃蟹。

他把醉晕的螃蟹放进瓶里，再把料汁灌入，密封好放一周，那时候才是最好吃的时机。

生和熟不同，生醉蟹吃的是鲜和脆，因为没上过火，肉质非常细嫩，蟹肉和蟹黄隐隐黑，嗦的时候鲜味很足。

特别是回味，新鲜的生食，等到咽下去，嘴里才会有回甘，和熟食完全不同的口感。

把玻璃瓶放到冰箱，叶奚知就开始做粥。

唐安沁看样子是不走了，准备待着吃饭，他只好做点什么。

他煮了白粥，半个小时就变得粘稠了。

叶奚知挑了两枚咸鸭蛋，蛋清青白，蛋黄橙红流油，剁碎后先加在粥里，增加咸香。再加切块腌了的螃蟹慢煮，十分钟后就能出锅，用螃蟹煮粥，不需要太久，时间太长蟹味散开。

出锅时加一小把葱，粥简单的做完了。

叶奚知把粥端到桌子上，还有之前的皮蛋配姜片，两个人吃的很简单。

“等等”

唐安沁说。

她掏出手机，“咔嚓”

拍了张照片，朝叶奚知笑了笑“到时候我网上，说来你家吃饭。”

粥的颜色泛黄，中间混了翠绿的葱，看起来很有食欲，闻起来也是一样。

只有两道菜，唐安沁没什么意见。

她喝了一口粥，刚碰到舌尖就被烫的一哆嗦，慢慢吹了几口气，才喝下去。

粥煮的刚好，米粒很稠，蟹味不重，仔细品味才能尝到淡淡的鲜，但是这一点点就够了，剩余是鸭蛋的咸香。

螃蟹本来就味淡，也很容易被盖过味，这碗粥配合的很好，唐安沁觉得自己能喝几碗。

小菜是姜片配皮蛋，叶奚知之前做的。

一片柔韧爽滑皮蛋，叠上一片酸辣的姜，是非常开胃的前菜。

现在，前菜有了、主食有了，唐安沁这才感到有点可惜，没有主菜。