科信文学

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第33章 第 33 章（第2页）

卢霁若有所思的点点头。

叶奚知急忙说“耽误的时间太久了，快走吧，我还要回去做饭”

汪莹莹也急忙赞同。

离房子只有一小段路程，三个人很快就回去了。

叶奚知洗了个澡，换完衣服才又回到厨房，浪费了不少时间，他打算迅把早餐做了。

面团饧了两次了，面筋已经完全放松了。

叶奚知在案板上把面团擀开，面团擀开需要一些技巧，最后需要达成的效果是像布一样，能隐隐透出面皮后面的形状，但是又要有韧性不能破开。

他的手法很好，摄像机拍出的效果也很好，让导演恍惚间以为是在拍美食节目。

之后叶奚知把面皮切成均等的正方形，馄饨皮就算是做好了。

馄饨馅有很多种调制方法，并不拘束于食材，很多人也是家里有什么就拿什么来做馅料。

叶奚知用的是冰箱里就有的猪肉，剁成肉茸后，加入葱花、蛋清和其他调味料，馄饨馅的味道要稍微重一点，汤太清，馅料味道也不够重，最后做出来的馄饨口感会过淡。

馄饨皮摊开在手心，中间抹上点黏黏的馅料，几个手指撮起来就包好了。

馄饨在锅里熟的很快，几分钟就可以出锅了。

吃馄饨最主要靠的是汤，汤够鲜，什么馄饨都好吃。

叶奚知用的是虾米紫菜汤，常见的馄饨汤还有鸡汤、猪骨汤，最后在在碗里再加入蛋丝，和几滴葱油增香，热腾腾的馄饨就出锅了。

“今天”

导演来到窗口，看着锅里的馄饨意有所指。

叶奚知说“今天没有多的了。”

今天早上耽误了不少时间，做的分量也减少了。

导演叹了一口气，转身又回到了节目组。

等卢霁回来了，大家就开始吃早饭。

吃馄饨是一口一个。

用汤勺把馄饨舀起来，带着汤一起吞下去，肉只有一点点，但是就是这么一点点增加了馄饨的味道，让人一口接一口吃下去。

刚开始，汪莹莹还因为早上被撞见，吃的还有点心惊胆战，时不时瞄眼卢霁。

吃到后面是全忘了，只专注于眼前的馄饨。

早饭后，叶奚知仔细想了想，打算去找宁柠聊一聊。

他先回了一趟房间，卢霁已经在房间里了。

“叶奚知。”

准备离开时，卢霁叫住了他。

“怎么了”

叶奚知疑惑地问。

卢霁坐在椅子上，好像想要说什么，不过脸上的表情有几分迟疑。

叶奚知过来坐在另一把椅子上，等待卢霁开口。

卢霁说“你最近是不是经常找人讨论演技”

叶奚知犹豫地说“算是吧。”

“别人的经验虽然有用，不过最重要的还是自己的体会。你应该自己先理解一些基础的东西，才能和别人的经验更好的结合。”

卢霁说。