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打扮虽然在如今这个年代有些突兀,但却是没有任何人敢小看他。
能够在四九城做到顶尖酒楼的大掌柜,没有一点手段和人脉是不可能的。
而这个程钱就是其中的佼佼者,甚至就连丰泽园都愿意花两倍的价钱挖他去做大掌柜。
不过被程钱给拒绝了。
原因很简单,因为鸿宾楼的东家在战乱年代救过他的命。
程钱通过人群走到灶台边上,刚想开口询问何大清和谭斌在研究什么菜。
毕竟他之所以会在百忙之中来后厨,就是因为有店小二说何大清过来了。
何大清在被娄半城挖走之前,其实也是鸿宾楼的大厨。
和严斌师兄弟两人合称鸿宾楼双绝。
两人经常在一起研究的菜式,推陈出也是鸿宾楼能够短时间内过百年老字号丰泽园的原因之一。
但程钱的话刚到嘴边,却是突然梗在了喉咙里面。
无他,只因为他看见何大清和严斌正围着一盘菜嘀嘀咕咕正在谈论着什么。
而上灶的却是何大清的儿子何雨柱。
作为鸿宾楼的大掌柜,程钱自然不可能不知道何雨柱。
每次小二被何雨柱欺负了,可都是会到他那里告状的。
而他每次找到何雨柱的地方都是柴房。
所以在程钱的心里,何雨柱完全就是一个不会做菜的白瓜。
震惊之后,就是疑惑。……
震惊之后,就是疑惑。
程钱没有理会何雨柱,直接走到何大清和严斌的身边,开口问道:“我的两位大师傅,你们这是在看什么呢?”
“掌柜的!”
何大清和严斌被他惊醒之后,也是赶紧打招呼。
毕竟人家才是管理者,他们不过是打工的而已。
虽然他们这种级别的大厨,在哪里都是被抢着要的存在。
但是老一辈人都比较淳朴,谨记着上下尊卑之分。
拿别人的工钱,就要服别人的管理,这就是本分。
何大清因为已经从鸿宾楼离开了,所以不好开口。
倒是严斌没有什么顾忌,直接笑着递上一双干净的筷子说道:“掌柜的!你什么也别说,什么也别问,先尝尝这道菜怎么样再说!”
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