科信文学

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 做猪肉汤粉（第2页）

“放桶里吧。”

林宝初接了半桶水，鱼贩解开鱼鳃里的稻草绳，丢了进去。

“两条鱼七斤，十四文。”

两条鱼才七斤，林宝初在心中感慨，想想前世，一条草鱼都是十斤了。

她拿了钱给鱼贩，沈戟那边米浆也磨好了。

“我去蒸米皮，你煮仙草冻，行吗？”

“好，我洗了磨盘就去。”

沈戟对于她交代的事情，从来不说一个不字。

且行动力十足，从来不拖着找借口。

夫妻俩一起待在厨房里，一人一口锅。

林宝初在蒸屉上铺了块布，把布撑开抻平，用绳子沿着蒸屉绑紧绑实。

这样一来，一个简易的蒸米皮的笼子就做好了。

大锅里倒上清水，水烧开后把蒸屉放到锅上去。

在蒸布上刷上一层熟油，再倒上两勺刚磨好的米浆，摊匀，盖上锅盖。

利用水蒸气把米浆蒸成米皮，一分钟就可以开盖了。

这个米皮，可以卷小料，做卷筒粉吃，也可以放凉之后，切成湿粉，烫米粉吃。

林宝初现在做的，就是湿米粉。

新茬稻子大丰收，她自然是希望大家能吃到更多自己种出来的稻子做的美食。

“米皮差不多了，去割些肉来，咱们可以烫粉吃了。”

林宝初蒸了三十多片米皮，一片可以切了，可以烫两碗米粉。

够大家吃的。

沈戟切肉时，林宝初去了扶贫大厅。

自打那两则公告贴出去之后，扶贫大厅里前来登记、咨询的百姓就没有断过。

大伙儿忙得不行。

“大家手边的事儿要是不着急，就去后院吃碗汤粉吧，粉是咱家大米做的，都去尝尝吧。”

林宝初对大家说。

“汤粉？”

听到有吃的，朱金华立刻抬起头，“是不是跟汤面一样？”