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对着管家白叔,白文懿点头浅笑。
白叔连忙摆手“这有什么麻烦的,小少爷这么乖巧,都是大小姐教导有方,我高兴还来不及呢。”
若说白叔除了对老爷子白鸿煊最忠心之外,最感激的就是已逝的老夫人和现在面前的大小姐白文懿了。
对白家的几个小辈,白叔是看在眼里急在心里,除了大小姐白文懿样样出挑之外,其他的少爷小姐就好像长歪了似的。二少爷不肯学家传的手艺,嫌弃厨艺难登大雅之堂。醉心经商却偏偏天赋有限,而白家的立身之基就是传自老祖宗的手艺,这简直就是本末倒置。
二小姐则是确实没有烹饪的天赋,又不愿意去公司任职。想起这个,白叔就不免有些埋怨二太太。都是亲生子女,又怎能厚此薄彼,怕女儿和儿子争权呢。不过慕明容毕竟是二太太,白叔也只在心里抱怨。
至于四少爷,那就是实打实的纨绔,仗着白氏和其母身后的卫氏,没少在京安兴风作浪,给白家脸上抹了不少黑。
而白瀚玥的一双儿女,根本不在白叔的考虑范围之内,再好也是陈家的,又怎么能指望人家来振兴白氏。真要有那一天,离白家退出京安也就不远了。
白叔看来看去,才现也就是大小姐亲手带大的五少爷白顾安性子温和,目前虽然在烹饪上没有显露出天赋来,可是架不住年纪尚小,还有调教的余地。而现在大小姐又回来了,其亲自教导之下兴许就可以了。
正是因为这个原因,当初白文懿远赴法国,白叔可是奉了老爷子白鸿煊的旨意,一眼不错地盯着白顾安长大的。就怕五少爷年纪小性子不定,没了大小姐的管束,受外界诱导长歪了。
要是白文懿知道白叔心里短短时间之内,竟然萌生出这么多想法,说不得会有几分惊讶。
而关于亲自培养白顾安,白文懿其实是不抱赞同态度的。端看她离国五年,白顾安在老爷子眼皮子底下也没拿起过一次锅铲,就可以看出端倪了。
白顾安心里对烹饪可能是抗拒的,虽然这个猜测让白文懿有些难过,可是也不得不接受。
几人说着,白文懿便走到了厨房的位置。在五年之前,厨房的位置经常被白文懿霸占,用来捣鼓菜品。
打开冰箱,琳琅满目的食材陈列其中,精致而冰冷。
看着最中央的那一碗米饭,白文懿不由得眼底含笑。白叔还是像以前那般,给自己留饭。不用等自己吃晚饭,并不意味着不用留饭。白文懿自己便可以做菜,根本不会假借他人之手。
“大姐还没吃饭吗”
白顾安站在厨房门口问道。
白文懿微微点头,“小安也要来一点吗”
白顾安本想说自己吃饱了,但又想到自家大姐的手艺,嘴里快分泌,又安慰自己五年没尝过大姐做的饭,索性自己也只是吃了八分饱。多层安慰自己之下,白顾安种种点头。
“嗯”
想着已经这么晚了,自己随便做个炒饭就可以了。白文懿所说的随便做个炒饭,已经是可以在外面的饭店卖出一个好价格了。
系上围裙,白文懿走到冰箱面前,打开了冰箱。
冰箱里多的是食材,白文懿挑了点玉米粒、虾仁、冬菇、青笋、火腿、鸡丁以及四枚鸡蛋出来。
再拿出一个瓷碗,白文懿把四枚鸡蛋打入搅匀,放在一旁。
白顾安眼巴巴地站在门外等着,因为白文懿向来不让旁人插手,所以白顾安就是想帮忙也使不上力。
锅烧热之后,白文懿打开一旁取出的密封玻璃瓶,从里面舀出来五勺颜色清亮的茶油。热锅冷油,可以保持食材颜色。
这是产自白氏茶园的茶果制作而成的茶油,具有清热化湿、杀虫解毒、抑制衰老等多种功效。在明代是作为御贡茶油的皇家贡品,也是白氏祖先传下来的瑰宝。
待油烧热之后,白文懿蛋液缓缓倒入锅内,蛋液瞬间生反应,鸡蛋的清香扑鼻而来。
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