科信文学

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第20章 020（第5页）

原材料归类好后，就是各种各样的配料了。

调料油、盐、鸡精、生抽、香油、料酒、糖、香醋、豆瓣酱、豆豉

佐料葱、姜、蒜、淀粉、红尖椒、干辣椒、花椒粉、芝麻

在三个小家伙的“帮助”

下，等穆颜将上面的原料跟配料都准备齐全并且摆放整齐之后，外面就传来了动静。

文森、柳予安以及季临渊三人正从外头走了进来。

看到穆颜跟三个小家伙的时候，三人还愣了一下。

再看看穆颜准备好的食材跟配料，一下子更加不好意思了。

什么都让穆颜一个女人跟三个小孩做了，显得他们好没用啊

“有什么需要我们做的”

季临渊看着穆颜面前的材料，率先开口问道。

“是的，要是我们什么都不做，等会吃起东西来也不安心啊”

文森也跟着说道，然后撞了撞身边安静的柳予安，“你说是不是”

“嗯。”

柳予安点了点头。

看着三人不好意思的样子，穆颜想了想道“一个烧火，一个给我打下手，剩下一个帮我看着他们三个”

穆颜想到做菜时专注的自己，一下子就分配好了任务。

她怕等会做菜的时候顾不上三个小家伙，有个人帮忙看着她也会放心一点。

三人当即表示没问题，不过对于谁去烧火、谁去打下手、水去看着三个小孩三个人倒是争了起来，最后通过抓阄的方式确定了。

一确定，大家就开始行动了起来。

柳予安烧火，文森打下手，季临渊带小孩，穆颜烹饪。

穆颜第一个要煮的菜是香辣虾。

让一旁的文森给土豆去皮的时候，穆颜正在给鲜虾剪去虾须跟虾枪，然后用刀给虾开背将虾背部的虾线去除，三两下的，就将一只虾给处理干净了。

一只接着一只，在文森给土豆去完皮时，穆颜正好在用料酒和少量盐腌制鲜虾。

将腌制着的虾放在一旁后，穆颜将那土豆接过之后，十分熟练地切成了基本大小均匀的长条，然后是红椒去籽去筋切成条，香芹切成段，干辣椒切成段。

一整套动作下来，可谓是如行云流水。

而全程看在眼里的季临渊三人心里对穆颜更是佩服起来。

虽然早上的甜点跟中午的清汤面都证明了穆颜作为一个大厨的实力，但是亲眼见到对方干脆利落的动作，还是不由自主地会看待。

三个小家伙此时看着穆颜的动作，兴奋地鼓起掌来。

穆颜听到声音，对着三个小家伙笑了笑后，再看向土灶后的柳予安，“可以烧火了。”

柳予安一听，马上行动了起来，因为有下午的经验，很快就将火烧了起来。

很快，大锅便热了。

一热，穆颜就在锅里放上了油，大致微微有烟的时候，就将一旁腌制过的虾加上些许的淀粉拌匀后放入油中，炸至金黄时捞出，沥干油。

接着也将土豆条放入炸熟，然后同样捞出沥干。

这时将锅中的油捞起留下些许，等起泡后加入大蒜片、姜片以及干辣椒段炒香，再放入香芹段和红椒段，再将炸好的虾和土豆条放入炒匀，最后放入盐、鸡精、生抽、糖炒匀。

炒好之后捞起，摆盘，再在锅底放些许的油，放入辣椒、香油、花生米和芝麻，等爆炒起烟之后用大勺舀起浇在虾上。

滋滋滋