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所以他尝试了几次之后,便彻底歇了心思,没有好的鲫鱼,是做不出好的鲫鱼汤的。
王文山媳妇送来的这些鲫鱼就特别好,个个鲜活,大火炖上十五分钟汤就奶白了,而且腥味很小。
在座的食客闻言,纷纷摇头。
“实话实说,你做的这鲫鱼汤味道真的很一般,不仅喝着粗剌剌的,味道也腥气,喝上一口就腻了,再也不想跟第二口。”
“张老板,你没喝过香满园做的鲫鱼汤啊,人家那鲫鱼汤不仅汤鲜味美,一丁点儿的腥气都没有,甚至还有种淡淡的甜味儿。”
“还有啊,人家香满园那鲫鱼汤,一碗喝下去,整个人神清气爽,连心情都会变得很好。
你做的这鲫鱼汤别说喝完,只喝上一口,立马有种反胃想吐的感觉,你知道上头是啥意思不?就是整个脑袋都是那土腥土腥的味道。”
“张老板,你说你跟香满园用的是同一家的鲫鱼,但你做出来的鱼汤跟人家可是一个地上一个天上,究其原因,肯定是你的厨艺不如人家孙旺祖喽?”
如果没有喝过香满园那口感丝滑味道鲜甜没有丁点儿腥味儿的鲫鱼汤,他们恐怕不会对世纪大饭店做的鲫鱼汤这么看不上。
他们甚至有些后悔,为了贪一时的便宜,放着香满园那鲜香丝滑的鲫鱼汤不喝,来这里花钱受这个罪。
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说实话,张老板做的这碗鲫鱼汤,卖两块五毛钱一份并不便宜,人家孙旺祖那鲫鱼汤虽然十块钱一份,但一大盆能盛这样的碗十碗左右。
如果张老板要是也像孙旺祖似的做一盆一份,照着他的尿性,那一盆得卖二十五块钱,不对,最开始卖的可。。。
始卖的可是五块钱一份,那一盆的话就是五十块钱。
仔细想想还不对,五块钱都是半价了,按着原价应该是十块钱一份呐,若是一盆的话那就是一百块钱!
张老板把他们当成了彻头彻尾的大冤种,还是傻乎乎的任人宰割还帮人说好话的那种。
想明白了这其中的弯弯绕绕,大伙直呼上当受骗,这心里跟吃了苍蝇一样恶心难受。
张老板被那些直言直语给刺激到了。
尤其是最后那句,居然说他的厨艺不如孙旺祖?这简直就是在明晃晃地打他的脸。
“孙旺祖做的汤好喝,你们去他那儿啊,来我这干啥?是我请你们来的吗?还不是因为我这价格优惠,而你们喜欢占便宜。
占尽便宜还骂我的汤难喝,吃相不要太难看了。”
张老板哪里还能忍,心里那股气跟沸腾的油锅一样,一下子就炸了。
大伙看张老板的眼神立马就变了。
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他们吃相难看?
张老板真是五十步笑百步。
“大伙咋吃相难看了,你开门做生意,我们来你这喝鲫鱼汤,没给你钱吗?既然花钱了,我们就有权利对这汤评价一下。
而且是我们愿意评价的吗?明明是你主动问我们味道咋样的,我们为人真诚才实话实说的。
好话赖话合着都让你一个人说了,你可真膈应人,我现在有些理解香满园那姑娘的心情了。”
“就是,张老板,别把自己摘太干净了,搞得你吃相不难看一样,谁不知道同一种商品低价竞争是一种恶性竞争。
这招你都用过多少回了,搞垮了多少个饭馆了?真以为你干的那点儿龌龊事儿大伙不知道呢。”
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