科信文学

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第76章 圆嘟嘟胖乎乎的饺子（第3页）

秦九烈有些紧绷的心，瞬间被江宁的这一番话，熨帖得舒舒服服的！

他重重的点头。

他的媳妇儿，越来越让人喜欢了。

不仅仅是喜欢，更是爱！

而且……

其他的事情，都听他的。

那是不是连床上的事情，也都可以听他的？

昨天晚上刚餍足饱餐一顿的男人，又情不自禁的浮想联翩了起来。

……

小厨房里。

三人都洗干净了手，纷纷开始忙碌了起来。

秦九烈负责剁肉馅，男人力气大，拿着菜刀就跟江宁拿着针线的时候一样，动作行云流水，干净利落。

高放则负责揉面团。

他也是浑身是力气的大小伙子，揉面团的功夫学了没十成，也有八成了。

手腕用力，将一个大大的面团，用大拇指下面的部位，往外推开。

然后又一个拽回来。

面团来回翻滚转动，没一会儿就已经十分有劲道了。

江宁找了好些干净的白棉布，过水之后又拧干，带着一些潮湿水汽，盖在揉好的面团之上，可以防止面团过于干燥而开裂。

这期间。

江宁还将一些蔬菜和菌子，也全都切成了小丁。

既然是饺子宴，那么饺子馅就必须是多种多样的。

白菜猪肉馅，是必不可少的。

除此之外，还有韭菜鸡蛋的，香菇鸡肉的，以及玉米、胡萝卜、菌子的素三鲜。

各种口味的，应有尽有。

江宁将秦九烈剁好的肉馅，跟她切好的蔬菜丁，混合在一起，用筷子不停的搅拌。

这期间，还要分几次加入一些葱姜水。

别看葱姜水简简单单，却是把饺子馅变得更好吃的关键。

真正的点睛之笔。

葱姜水不仅可以去除肉馅里面的腥味，还可以让肉馅变成细腻的胶状。

这样包出来的饺子，鲜嫩多汁，香而不腻，嫩而不柴。

等江宁做完这些的时候。