科信文学

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第19章 母女同心（第1页）

第二天，陈桂香吃完早饭就借口回了娘家。

林建军和林文辉趁着还没要求去出义务工，带了干粮去了南面挺远处的大山上捡松树枝去了。

林玉兰就开始在家里四处寻摸。上次做完山楂糕用圆形的浅盘子压型实在是不方便，她想找下家里有没有那种正方形或者长方形的模具。

找来找去，在仓房里找到了做豆腐时用来压豆腐的框子，正方形的，大概半米的长宽，到时候用油纸铺里面，上面再铺山楂糕，应该可以用。

不到中午，陈桂香就回来了，背了满满一背筐的山楂。林玉兰赶紧上前帮着她妈把背筐卸下来，让她上炕歇会儿。背了7o多斤的东西，走了十多里地，可把陈桂香累够呛。

“哎呀，真是辛苦陈同志了，快喝点热水缓缓。等回头让我爹给你颁一个东山村最佳勤劳奖。”

林玉兰倒了一杯热水给陈桂香，又狗腿的上前给她捶肩膀。

“没正溜儿。”

陈桂香看着没脸没皮的小闺女，哭笑不得，但心里还是很熨贴。

歇过来，陈桂香就想开始做山楂糕。林玉兰拿出准备好的压豆腐的框子，“用这个来当模具吧。”

娘俩就开干。

有陈桂香加入，可不像林玉兰那样啥都看着来。陈桂香拿出秤，根据上次林玉兰做的，称出来2o斤山楂，剩下的红糖还有半斤多，不太够，又称出来一两的白糖增加甜味。现在天凉了，做多了也不怕坏。

两人就开始洗切煮，前面没啥好说的，需要将山楂捣成泥的时候，难住了她们。捣蒜用的蒜缸太小了，这得捣到啥时候？

陈桂香想了想，从仓房里将早年用来舂小麦的大石槽子搬了出来。将槽子和舂子都刷干净，又用热水都烫了一遍，稍微晾晾干就决定用这个捣山楂泥。

因为要增加重力，舂子有点重，两人轮着来，一个人捣泥，另一个人就用大窟窿眼儿的纱布过滤山楂皮或者没有捣碎的山楂肉。

轮到林玉兰捣泥，“不行了，下次这活儿得让我爹和我哥来干，我腰都要断了。我这身娇体软的，就适合站旁边看。”

林玉兰因为双臂力气不够，只能靠上下弯腰来带动舂子，感觉腰酸的都不是自己的了。

陈桂香在一旁笑道：“你不是说不让你爹知道么？”

“额，那是我思想觉悟不够高啊，怎么能搞破坏家庭团结的事儿呢？这我爹知道了得多伤心？那我不成了漏风的小棉袄？”

两人反复捣了好几遍，才将所有的山楂捣成细细的山楂泥。接下来就是翻炒了，陈桂香负责炒，这回林玉兰只要坐那负责烧火就行了。娘两个炒了两锅才将所有的山楂泥炒好。

林玉兰在豆腐框铺上油纸，将炒好的山楂团盛到框里，用铲子将山楂团仔细均匀的抹平压实，端到外面冷却，这一次的山楂糕就算做完了。

又趁着灶堂里的有火，煮了点高粱米粥。等到坐到炕上开始吃饭，林玉兰看着桌上的咸菜，对她妈说：“妈，这次卖完买点肉吧，买点肥肉练猪油，剩下的油滋啦包点饺子呗，嘿嘿！”

陈桂香顿了一下，问：“黑市里肉多少钱一斤？”

“猪油好像是1块1，五花的9毛，瘦肉8毛。”