科信文学

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第7章（第1页）

“姐我们真的开张了”

等到第一个买葱包烩的姑娘走后，唐苗高兴地蹦起来，“真的有人买我们的葱包烩啊”

唐芋看到妹妹高兴的样子，笑道，“原来你一直觉得我们的葱包烩不会有人买啊”

唐苗不好意思地笑笑，“那倒也不是，但是心里特别没底，没想到第一锅就有人买。”

唐芋将另外三个刚刚出锅的葱包烩也刷上了酱，用纸卷起一个递给唐苗，“趁热吃，一大早空着肚子就出门了，现在肯定饿了。”

唐苗看着手里的葱包烩，有点舍不得，摇头道，“我还是不吃了吧，能卖一毛钱一个呢，一会儿早点吃午饭就行了。”

唐芋心中叹了口气，虽然说知道八十年代绝大部分的家庭都是这样节省着过日子，但是看到唐苗连一毛钱的葱包烩都舍不得自己吃，还是有点心疼，“吃吧，我算过成本了，也就五分钱。”

唐苗惊讶地瞪大眼睛，“成本五分，我们卖一毛这直接是一倍的利润啊卖得是不是有点贵”

唐芋也不知道现在别人家都卖多少钱，“还行吧，只要味道好就不愁卖。”

看到妹妹唐苗还不肯下嘴，唐芋用出了绝招，“要么你现在把葱包烩吃了，要么你现在自己走回家吃早饭，反正这里离家不远，但是以后我出摊可不会带你来了。”

唐苗听到姐姐的话，连忙在葱包烩上咬下大大的一口，含混不清地说道，“我吃、我吃还不行么”

唐苗的话说到一半，戛然而止，嘴巴再也顾不上说话，连忙嚼了几下，咽下之后幸福地眯起了眼睛，“姐，怎么这么好吃啊”

火候刚刚好，麦香、蛋香、葱香、酱香在咀嚼的时候混合在一起，给人一种实实在在的满足感。

主要是甜酱特别好吃一下子为整个葱包烩提味了

唐芋也为自己刷了一个辣酱的，一口一口地咬着吃，但是脸上的表情十分平静，甚至眉头微微皱起，正在努力品尝着味道，思索还有哪里可以改进。

唐苗狼吞虎咽地吃完一个，立刻问道，“姐，这就是你昨天调的酱真好吃姐你什么时候会做这么好吃的酱了”

昨天唐苗路过厨房的时候，正好看见姐姐在酱里加了好几种调料，然后不停地搅拌。

唐芋笑道，“不觉得味道很熟悉吗”

唐苗皱眉思索，“熟悉我以前吃过吗”

唐芋见她想不起来，就又将第一锅葱包烩里的最后一个刷上甜酱递给唐苗，“再尝尝。”

唐苗连忙说道，“姐你吃吧，我已经饱了。”

唐芋不耐烦和她来回推让，直接用铲子把葱包烩拦腰切断，“一人一半，你这次吃的时候好好尝尝。”

唐苗这次没有再狼吞虎咽，吃的十分仔细，全都咽下肚之后说道，“是有点熟悉有一点像外公做的酱鸭、酱肉的味道”

唐芋满意地点点头，没想到妹妹的舌头还挺灵的。这个酱的确是照着外公留下来的菜谱调的，外公以往做一些菜的时候也会用这样的酱。

唐芋只是将这个酱用在了葱包烩上，没想到吃过的都夸赞甜酱味道好，她自己吃着，也觉得十分不错。

看来外公留下的菜谱秘籍，真的有其神奇之处。

唐芋现敲锅沿有奇效。

她的第一个顾客是因为锅铲不小心碰到锅沿引来的，第二个顾客也是听到声响后过来的，自此之后唐芋就恍然大悟，自己安安静静地在路边做葱包烩，很多急匆匆赶着去上班的人，真的未必会注意到自己。

葱包烩虽然香，但是也得靠吆喝。

唐芋是不畏惧吆喝的，上辈子开面馆的时候小广告，早就练就了她的厚脸皮，她一边用锅铲“咣当当”

敲着锅沿，一边用杭城话脆生生的喊

“来，葱包烩好哩，葱包烩吃哩”

“来，吃葱包烩了，好吃再付钱”