科信文学

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第93章 水晶饺子（第1页）

“哎呀，不错，色香味俱全。”

里正不禁夸赞到。

傅老头满脸笑容。

傅瑞良也陪着笑，只是，笑容里带着心事，他的目光不由偷偷的去沈念。

因为上次生气，他已经好几天没正眼她了，她出落得更水灵了，皮肤白里透红，杏眼中微波流转。

他的目光太过炙热，竟被沈念觉，让他不由红了脸，别过头。

沈念淡笑不语，继续去厨房做菜。

每桌十个菜，卤煮，鸡肉，红烧肉，狮子头，素菜是酸萝卜，酸辣土丝，白菜炖腐，素炒粉条，两个凉菜是番薯梗，蒜泥海带。

这些东西，绝对算得上是上等席面了，再加上一壶好酒，男人们喝得红光满面，女人唠得是热闹非凡。

当然，沈秋白家就不是了。

晚饭的时候，沈秋白被刘老板的马车接走了，因为明天十五，出嫁的女人是不可以在娘家过十五的。

传说在娘家过十五会克死公公。

当然，只是一个民间习俗，并没有什么依据的。

赵氏什么都没捞着，女儿还回去了，没了主心骨，一下子就蔫了。

只是，生活还要继续。

唐亦雪虽然跟傅瑞良生气了，可是，却没有离开村子，因为，她在等一个契机，她想要得到的东西，还没有失败过呢！

沈念的八十多亩地到衙门交了税，然后换了有盖上官府打印的红契，这地以后就是她的。

现在零零总总加一起，统共有一百亩了，沈念觉得，自己似乎也是一个地主了。

不管怎么说，她要把铺子开成连锁店的愿望，还要全指望这些地了。

过完了十五，铺子依旧人很多，傅瑞良跟沈念的关系一直在冷战当中，沈念一个女孩子当然不会主动求和，所以，两个人虽然每天一起吃饭一起干活，却没有什么交流。

“姐，鼓捣啥呢？”

沈桃拿着菜单，到沈念在厨房，不禁问到。

“我想做水晶饺子。”

沈念一边说着，一边在调面皮。

沈桃眼睛放大，“水晶饺子是啥？”

“中午饭的时候就能吃到了。”

沈念笑着说道。

沈桃连连点头。

沈念的店里虽然有很多特色菜，但是主食只是韭菜花馒头，但是，韭菜花馒头因为便宜，销量很好，她估摸着，这样下去，韭菜花是撑不到韭菜成熟期的。

所以，她还需要推崇一样新品。

主食不能太过单一，她的店里必须要有主打的菜式，才能做成连锁的。

油梭子酸菜馅的饺子，酸香四溢，透明的饺子皮可以出里面满满的油梭子和酸菜，还有绿油油的葱花。

油梭子就是猪身上一块特殊的肥肉，很大一块，肥肥的，没有一丁点瘦肉，将这一大块肥肉切成大均匀的块，然后放锅里用水慢慢熬，渐渐地肥肉变成了干巴的油梭子，锅里的水熬干，剩下的都是油。

这就是俗称的荤油。

这个时代菜籽油是很贵的，一般人家都是用荤油炒菜。