科信文学

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第75章 守岁（第1页）

有些时候，傅瑞良撩妹的功力那绝对是第一名，沈念这个现代人，总会被他撩得面红耳赤。

炖好了鸡肉，沈念放到另一个锅里温着，然后开始做鱼。

两条三斤左右的鲤鱼，绝对能解馋。

沈念将收拾好的鱼划口，是为了让鱼肉更入味。

村子里能在这个时候吃到鱼的，少之又少，就是沈念，自来到这里，这个时候也是唯一吃一次鱼。

所以，她必须要将鱼做得香香的，才能解馋。

先将油锅烧开，将两条鱼放进去，煎至两面金黄，然后倒入秋油，葱姜，八角，再倒入水，然后慢火炖，炖到汤汁收干，成出装盘。

这样的鱼肉外焦里嫩，香酥适宜。

沈念将鱼放到了大锅里，和鸡肉一样温着。

然后就开始和面，剁馅包饺子。

馅料分三种，白菜猪肉的，酸菜猪肉的，还有一个是羊肉香菜的。

当然，这个时候是没有新鲜香菜的，所以，伟大的劳动人民智慧是无穷尽的，研制出了一种最方便的方法，就是将几缕香菜像编麻花辫一样编好，然后挂在房梁上自然风干。

这样的香菜可以储存到来年春天。

和好了面和馅料，沈念就在厨房放了桌子包饺子。

沈桃虽然年纪，玩闹，但是绝对不会耽误干活的，因此，包饺子的时候沈桃也加入了其中。

包好的饺子先蒸一部分，剩下的冻上，留着守岁的时候吃。

农村的大铁锅，蒸出来的饺子是最好吃的，连饺子皮都带着浓郁的香味。

沈念蒸饺子的功夫又将要炒的菜准备好了，熘肝尖，辣炒肥肠，爆腰花凉拌白菜心，外加上鸡鱼，就够吃了。

等饺子好了，傅瑞良就开始往屋里端饺子和菜，沈念又开始起锅烧油，炒几个菜。

沈桃颠颠的去放鞭炮，傅老头站在门口，面脸笑容的着，已经多少年了，就他跟傅瑞良两个人。

如今多出来两个人，却空前的热闹。

放好了鞭炮，饭菜上桌。

傅老头作为最长者，率先坐下来，着这一桌席面，不由说道，“这些菜，都赶上酒楼里上等的席面了。”

他赞叹之余，更是对沈念的肯定。

傅瑞良说道，“都是她花钱买的，我也抢不过她。”

说完，他还傻笑着挠头。

“你这傻子，哪有让女人花钱的道理，怎么，你要吃软饭那。”

傅老头一听都是沈念花钱，就冲着傅瑞良凶道。

沈念急忙说道，“罚酒，爷爷，这得罚酒。”

“必须罚。”

傅老头说道。

倒了四杯酒，沈桃也要跟着喝点，是老爷子藏了许久的梨花酿，酒气香醇，后劲不大。

四人干了一杯，就开始吃菜。

傅老头吃得少，每样菜都尝了一口，三种饺子也都尝了一个，“哎呦，子孙有福啊。”

他不由感叹道。

傅老头不是一个馋人，他只要能偶尔喝口酒，抽袋老烟就知足了。

他最希望到的，就是子孙满堂。

倒是沈桃和傅瑞良，几乎是敞开了肚皮吃，连说话都没有时间，几乎是整个人都扎在了菜里。