科信文学

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第61章 厨师考试（第2页）

何雨柱按照评委的话，走到了箱子前，把手伸进箱子，拿出了一张叠好的纸。司仪接过何雨柱手里的纸，打开念道：“宫保鸡丁、清蒸狮子头、菠萝古老肉、虾爆鳝背、奶汤蒲菜、两道点心！考试时间为两个小时！”

何雨柱清楚，最后两道点心，没有明确规定是哪两道点心，考的就是厨师的应变能力。何雨柱在司仪的指引下，走进了放食材的屋子。何雨柱只用了十分钟的时间把自己需要的主料辅料和调味品全部放进了两个篮子里提了出来。

何雨柱要做的四道菜，除了一道清蒸狮子头需要多花费一些时间，其他的对于何雨柱来说，简直是轻而易举。

随着何雨柱手里的菜刀跟砧板接触的声音响起，评委们都坐不住了，纷纷站了起来，走到了何雨柱的身边，观看何雨柱的制作过程。

一开始评委们只觉得何雨柱做菜算是中规中矩，但是随着时间的推移，何雨柱做菜度渐渐地快了起来。这时这些评委们察觉到了一丝异样。不过这些评委本身也都是厨师，对何雨柱此时的表现，更加的满意了。

离两个小时考核结束还差二十多分钟，何雨柱的菜和点心全部做完了。评委们看着桌上四菜一汤两道点心，眼睛顿时亮了起来。不说味道，光摆盘和色彩搭配以及弥漫在空中的菜香味，评委们心里都已经给何雨柱打了满分。随着第一个评委动筷子，其他的评委也纷纷夹起了自己想吃的菜。

本来这些评委只打算每道菜只尝一口，但是当他们吃第一口的时候，就再也停不下来。短短地十多分钟，桌上的菜全部光盘了。边上的服务人员看到评委们的反应，一个个脸上都露出了吃惊的表情。不过这些服务员都是受过专门训练的，很快就恢复了正常。

评委们相互交头接耳的讨论了一会，主位上的评委在考核单上写上了何雨柱的考核分数，以及职称评定建议。然后把考核单装进了信封交给了司仪。边上的服务员则带着何雨柱离开了院子，去了专门休息的地方。

时间一点点的过去了，转眼到了下午四点钟。考核结果终于出炉了。何雨柱毫无意外的拔得了头筹。

“师傅！”

下午五点钟左右，何雨柱兴冲冲的回到了丰泽园。郭忠林听到何雨柱的叫声，急忙问道：“柱子，考的怎么样？！”

“师傅，您瞧！”

何雨柱把自己的厨师等级证递到了郭忠林的面前。郭忠林双手在自己衣服上擦了擦接过了厨师等级证，打开一看，脸上立刻露出了灿烂的笑容，情不自禁的说道：“好啊！柱子！你给我长脸了！”

栾学堂闻讯来到了后厨，问道：“柱子！考的怎么样？！”

不等何雨柱回答，郭忠林抢先说道：“一级厨师！”

“什么？！”

栾学堂吃了一惊。栾学堂知道何雨柱的手艺不错，拿个二级厨师应该没有问题。没有想到何雨柱会拿到一级厨师。栾学堂很快就回过神，说道：“这是好事啊！老郭，这次你要请客了！”

“是该请客！是该请客！”

郭忠林把等级证还给了何雨柱，说道：“柱子，下个星期天，正好我们两个都休息。我们把谢师宴办了吧！”

“诶！”

何雨柱盯着郭忠林看了一会，这才点头答应。