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「也可以啊,你照原來的計劃把魚剔骨切片,然後和青瓜水蘿蔔雞蛋絲一起,用特質的透明餅皮包起來,咱們做春卷吃。」這種春卷也叫越南春卷,做法簡單顏色還好看,越南地處東南亞,炎熱潮濕,那邊的菜都挺適合夏天吃的。
跟沈尚食科普了一下春卷皮的做法,囑咐她多放幾種蘸料,這東西吃的就是個調料味兒。接著想了想又道:「西紅柿也熟的差不多了,可以把他們做成醬,再來個水晶咕咾肉,酸酸甜甜挺開胃的。」
剛才正好想到法餐,葡萄酒燉雞也算是法餐里的名菜了。元朝人非常喜歡葡萄酒,就連平民百姓都自己在家釀造,明襲元制,對葡萄酒也接受良好,把裡面幾位調料換成中國版,再加入特製培根,風味十分獨特。
最後將最近剛種出來的菜挑挑揀揀加上去兩道,宴席算是初步敲定了。
除了吃喝,剩下的就是歌舞,這時候宴會上禮制十分嚴格,舉個例子,假如要是皇帝過生日,那麼群臣們飲第一輪酒時,一定要奏《上萬壽之曲》,文武兩隊舞士跳《平定天下之舞》。不過原本萬年不變的規矩到了正德朝也消失得差不多,因為先帝喜歡這些,投其所好大量樂師舞姬被招進宮裡,每逢宴席,翻跟頭變戲法好不熱鬧。臣子們最開始還上書,後面也就逐漸麻木了。
嘉靖登基後遣散了不少樂工,原本熱鬧的教坊司一下子冷清了不少,這次見皇帝身邊的紅人來找他們,頓時激動萬分,表示自己一定好好配合!
於是在多方籌備下,嘉靖王朝第一次宴席正式開始。
……
天貺節當天,早早下了朝的嘉靖帶領全體宮人參加了冼如星主持的大型齋醮法會。
法會安排在大高玄殿,忘了說,這裡也是嘉靖給冼如星徵用的道場,原本是用來觀景的高台,因為朱厚熜覺得此地高聳,距離仙人們更近,方便冼如星跟神仙「溝通」,所以直接改成道觀。
冼如星頭戴上清芙蓉冠,身著御賜的黃色法衣,法衣上繡滿了仙鶴。荷花。寶葫蘆等精緻花紋,陽光打在其身上,端得是林下風致,仙姿玉骨。
這也是她頭一回主持這麼大的法會,即使心理素質再強也不禁有些緊張,好在如此重要的活動,每一步都有禮部指點,按照規定來總錯不了。
在一連念了兩遍《雷霆玉樞寶經》請求天尊庇護保佑後,法會總算有驚無險的過去了,換了身衣服,冼如星與朱厚熜一同出現在太和殿,此時文武百官都已入座,放眼望去人頭攢動好不熱鬧。
原本按照慣例,像冼如星這樣的方外人士應該坐到末尾,然而朱厚熜藉口今日道教盛宴,非將她安排在自己坐下方,與楊一清費宏兩人坐一桌。
冼如星無奈,只能尷尬地衝著兩個老頭兒笑了笑,費宏拉著臉沒搭理她,但也沒說什麼難聽的,楊一清舉起夾了塊紅酒燉雞,美滋滋地吃了口,旋即笑道:「雞肉鮮美,有葡萄果香,玫瑰艷色,好東西。聽聞冼道長與御膳房走的很近,想必此物也有你的手筆。」
冼如星謙遜地表示自己只是提供點子,具體都是尚食帶領宮人烹飪的,接著指著那一盤五顏六色的春卷道:「此物在南洋一帶很是流行,楊尚書嘗嘗,記得蘸料。」
楊一清早就看見那東西,還納悶是什麼,聽此趕緊夾了一個,咬上一口果然清滑嫩,雖然也不是什麼無上美味,但這時候吃極為爽口。
「嗯,這醬料調的好。」
冼如星笑道:「尚書喜歡,我回頭寫個單子送到您府上。」
楊一清痛快點頭,就這樣,冼如星一邊介紹,楊一清一邊吃,一老一少配合得好不默契,費宏看不過眼,怒斥道:「食不言寢不語,你倆沒完了是吧!」
楊一清翻了個白眼,他不像楊廷和那般端著要臉面,直接回懟道:「別以為我沒看見,你不是也跟著吃了兩碗。小冼啊,我跟你說,這老傢伙幾十年剛入朝的時候最好吃,每次下了宴會都要走回家,別人還道他簡樸,殊不知是為了消食。這些年牙不行了,開始裝上不重口腹之慾了。」
他本身就口齒伶俐,偏還在軍營學了一堆渾話,只把費宏氣得吹鬍子瞪眼睛。
冼如星輕咳兩聲,假裝沒聽見,任由兩老頭兒互相拆台。
待酒過三巡,天色也徹底黑下來了,冼如星看了看外面,覺得時間門差不多了,召喚內侍說了兩句話。
很快,一幫樂工6續走了出來,此時民樂基本成型,簫笙笛鼓應有盡有,在協律郎的指揮下,眾人很快演奏起來。
楊一清最開始還沒在意,聽了一會兒「咦」了一聲,有些驚訝道:「這似乎是個曲子,不錯不錯,還挺好聽的。小冼啊,又是你做的,了不起啊,還有什麼時不會的。」
冼如星拱手微笑,「略懂略懂。」都是以前在網x雲下載的輕音樂,隨便挑了幾讓懂行的扒譜,只為求一個鮮。
「不倫不類,宮裡的禮儀都被你們這些道士帶壞了。」費宏哼了一聲。
這倒不是他敵視冼如星,主要對比前朝,明代的宮廷禮樂實在不堪入目。朱元璋本身泥腿子出身,對這些也不是很懂,開國的時候把禮樂直接交給一個叫冷謙的道士負責,這位也是個神人,據說活了一百多歲。在重塑禮樂的時候夾帶私貨,直接照搬了許多道家音樂,等到真有懂行的反應過來已經完了。所以明朝的雅樂一直都很隨性,除了規定的幾,想奏什麼都行。
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