科信文学

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第35章 石九公豆腐汤（第4页）

陈骁云自夸道。

“骁云啊，你那两只小狗挺灵气的呢，中午我去喂它们，竟然知道亲近我。”

二奶奶笑呵呵的说道。

“那是，我挑那两只小狗，看中的就是它们的灵性。”

吃了这么多灵泉水，还没有灵性，那他就要考虑换两只狗养了。

“骁虎，你杀鱼杀好了没。”

陈骁云喊道。

“等一会，还没好！”

陈骁虎回应道。

“真是够慢的，我看下，弄好了几条鱼。”

陈骁云去看了一眼。

陈骁虎才将石九公处理好，将明虾挑了虾线洗出来。

“我先拿这两样去做菜，你将青斑处理好拿进来。”

陈骁云拿着两条石九公，和弄好的两斤明虾进了厨房。

豆腐切块，葱姜蒜备好，石九公改花刀。

然后起锅烧油，等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。

煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。

然后加入花雕酒，在放烧开的开水，顿两分钟，同时他还放了一滴灵泉水进去，让炖出来的汤更好喝。

两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色，一股香气扑鼻而来。

这时在将豆腐放入锅中，炖三分钟后，放盐味调味，洒上葱花出锅。

明虾已经划开后背，挑出了虾线。

起锅烧油，下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片，然后下入明虾爆炒，做了一道香煎大虾。

做好虾后，陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。

“骁云哥，鱼处理好了！”

“好的，放那！”

将做好的明虾出锅，盛入盘中。

这条大青斑有十来斤，头很大，陈骁云将鱼头砍下来，从脑上破开，放入盘中。

将剁椒用油爆炒出香味，铺在鱼头上，放在蒸笼里，连着一半鱼一起清蒸。

剩下的一半鱼肉，切段后用油煎黄，洒上一点盐出锅。

“骁虎，抬菜出去吃饭啦！”

做好菜后，陈骁云喊道。