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滚哥的这个直播,出乎意料的效果很好。
最开始他以为这就是个名不见经传的农家乐,估计除了本来就关注农家乐的网友外,很少有人会进来看,没想到热度比他平时的一些直播还好,而且评论区都还在催他再去一次,连下一次的工作多有保障了,滚哥一时间乐的都找不到北了。
当然,开心的还不止他一个人,任焰这边,一整个中午农家乐都是宾客盈门的状态,除了预定了包间的客人外,还来了不少散客,有的是附近村子听说邻居开门了来给添添人气的,还有的早就听说过农家乐大名,但苦于一直找不到机会吃饭的,这些人也不在乎什么包间不包间的,总之能吃到就行。
这一整个中午加半个下午都是热热闹闹,客人来了一批又一批。
直到下午两点过后,工厂才重新安静了下来。
“哈——”
乔熙月揉着酸痛的腰一屁股坐在椅子上:“终于能休息了。”
“大家都辛苦了。”
12点到1点最忙的时间段,任焰也下去帮忙了,主要是负责端端菜递递筷子送上小酒之类的,缓解了部分压力。
“今天第一天开业,大家都辛苦了,张伯,辛苦了。”
张伯点了点头,神色淡淡。他们之前10点多就吃了点东西垫肚子,但期间能量消耗大,现在歇下来了,厨房就随便那边角料炒了几个菜,大家现在正坐下来吃饭。
“不过说起来,这做餐饮业是累人啊。”
胡伯也扶着腰说道,它主要是累在一个工作时间段集中,歇口气的时间都没有。
任焰也是这么觉得呢,第一天开业的盛景超过了他的预估,明明是农村,整个跟在城里开店一样,因此他也受累了,但这话说出去像是凡尔赛,他可没这勇气说。
“大家辛苦了,张伯张伯你辛苦了!”
李鸣航,李池森还有张匀从外面冲进来,任焰不准他们在农家乐营业时间段过来,非专业人员过来了只会添乱,所以他们这个时候才到。
“张伯,胡伯你们辛苦了,来来来,我给你们捶捶背。”
“我也给你们揉揉肩。。。。。。”
“你们几个小子少胡来,来干嘛的啊你们。”
“呃这个。。。。。。”
李源笑着说:“饿了吧。”
胡伯:“你们二个。。。。。。”
张伯:“都二十来岁小伙子,容易饿吧。。。。。。饿就坐下吃饭,别动手动脚的!”
二人看了任焰一眼,任焰点点头:“吃饭吧。”
“好嘞!”
二人立刻坐下端起了碗筷。
在工厂,田里做体力活本来就是容易饿的,所以张伯以前也经常给他们加餐,现在厨房这么忙了,没精力再管他们,他们自己过来蹭一顿饭,任焰倒也不会阻止。
任焰吃过了饭,自己也回工厂那边去休息了,晚上还有一遭呢。
现在农家乐营业,工厂其他人正常上下班,而负责农家乐的员工则完全调整到了餐饮行业的作息。其中农家乐做六休一,周一休,不过会有个厨师过来轮班,给大伙儿L做个午饭。
张伯现在也不是每个菜都做,他哪来这么多精力,他主要负责考验功夫的菜,如东坡肉,狮子头,烤乳猪,佛跳墙之类的。还有负责调配料汤汁,比如凉菜的调味汁,还有干锅包菜等佐料的分量,到时候往锅里一倒或者直接淋上就好。
余下就是对一些食材的预处理,比如今天的春笋,这都是老前辈的经验,年轻人学到就是受益匪浅。
任焰回到办公室后打开手机,他手机里有不少人发来的祝福信息,今早还有人送来了花篮,如钟家,张家,还有向阳公司老板等。
这人情还得慢慢还,得问问向阳有什么新种子,他们的地还没种完呢,还有上个礼拜又出生了一批新的猪仔,得确保他们疫苗接种顺利。。。。。。
任焰桌上摊着一本笔记本,上面写满了注释,他看着上面黑色的笔记,慢慢地阖上了眼睛,算了,先眯眼休息会。
。。。。。。
这一眯眼,就到了傍晚四点,离晚上营业时间不远了。
任焰正在房间里计算一个礼拜下来的食材消耗和补足情况,就听到外面胡伯喊:
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