科信文学

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第40章 姜还是老的辣（第1页）

那大婶开口，“太贵了，便宜些。”

砍价是每个买菜人的标准流程，不论自己喊价多少，买家都得砍一砍。

还价，也是每个卖家的基本操作。

福婶当即道：“大姐，这价钱不贵了，你到猪肉铺去买肘子也得至少二十文一斤，咱光是买那加工的卤料都花了好几十文，四十文我这都是往低了喊呢！”

福婶见那大婶还在犹豫，便再接再厉，“咱们这是加工过的，味道不一样！我保证你吃了之后还想吃！”

大婶：“当真？”

福婶用力拍自己胸脯，“当然是真的！你闻闻，多香啊！”

香是香，但贵也着实有点贵。

那大婶依旧没下定决心的样子，福婶便咬咬牙，一副豁出去的架势，“这样，今天你第一次来，我就赔个本，给你便宜五文钱，回头你吃了觉得好吃再来，怎么样？”

一听便宜了五文钱，这原本还在犹豫不决的大婶立马就动摇了。

抱着试一试的心态，她咬咬牙，直接掏了银子，“那你给我称一个。”

福婶笑眯眯地应：“好咧！”

一手交钱，一手交货，一桩买卖就成了，不仅做成了，还比自己原先预定的价格贵了五文钱！

姜还是老的辣啊！

福婶顺势道：“这五花肉也卤得好，你要不要也来点？只要二十五文一斤。”

那大婶摆了摆手，“不要了不要了。”

一个肘子都够吃，再买五花肉，那就太奢侈了。

但这大婶没买，却有其他客人看上了五花肉。

毕竟，一个肘子价钱高，但五花肉却便宜不少。

“给我来一斤五花肉。”

“好咧！”

桑桑已经从愣怔中回神，动作麻利地帮忙切肉，春杏则是帮忙收钱，找钱。

从福婶卖出的这几单生意中桑桑也琢磨出点门道来了，福婶每回报的价都不是她所预期的最低价，而是稍微往上提了提，预留了砍价空间。

原本肘子她只打算卖三十文一斤，但如果一开始她就喊三十文，且一文不减，那客人多半会觉得贵。

但如果像福婶这样，一开始喊四十文，最后让客人砍下了五文，那客人多半会觉得赚到了。

但其实，这价格比一开始的三十文还要贵上五文。

这就是做买卖的策略。

五花肉也是同样的道理。

用这个法子，卤肘子和五花肉很快就卖完了，且大多数的成交价都比桑桑最初的定价要高，这是令人振奋的好消息。

但坏消息就是，她的卤肥肠无人问津。

福婶在卖肘子和五花肉时，自然也不忘顺势推销卤肥肠。

但别人一听说这是猪下水做的，立马就露出了嫌恶的表情，旋即连连摆手拒绝，哪怕福婶把这卤肥肠的味道夸得天花乱坠，也没人愿意掏银子。

桑桑见此，不禁又面露几分愁容。

难道她的卤肥肠真的要卖不出去了吗？

福婶也有点犯愁，有钱人根本不屑吃猪下水，只有那些买不起肉的穷人会买猪下水，但既然是穷人，自然就不可能买得起这三十文一斤的卤肥肠。

春杏咕哝了一句，“要是他们能尝到这卤肥肠的味道，定然就会愿意掏银子买了。”

这话钻入桑桑的耳中，她的眼睛忽而就是一亮。

这卤肥肠对于大多数人来说是从未尝试过的新鲜食物，要让他们掏那么多钱买这么一个从未尝试过，甚至在他们心里还有点腌臜的东西，谁会愿意啊？

但如果让他们先尝到味道，觉得好吃了，自然就会有人乐意花银子买了。