科信文学

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第六十六章 不必如此刻意（第1页）

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“我回来了！”

唐绵才把瓦罐归置好，院子里就响起李氏的声音。

“娘，找到了吗？”

唐绵走出灶房，看向李氏问道。

李氏抬了抬手中的篮子，脸上带着微笑，“不止找到长命菜，我还捡了一朵山菇。正好，中午做个山菇汤。”

唐绵上前一看，“个头不小呢！”

李氏骄傲的微扬下巴，“那是，你娘我还是有那么点儿运气的。”

唐绵表示很赞同，没点儿运气确实捡不到。

“快到午时了，我去做饭。”

李氏错开身子，往灶房走去。

唐绵三步两步跟上去，“娘，我同你一起。”

李氏点点头，“我去舀米，你把菜择出来吧！”

说完便放下篮子，打水洗了手，又拿起一个碗往放粮食的屋走去。

“好。”

唐绵应了一声，拿起筲箕开始择长命菜。

李氏跨进放粮食的屋，下意识走到放粗粮碎的缸边，舀了一碗粗粮碎。

想到之前唐绵说明去镇上买肥肉炼油的事，又将粗粮碎倒了出去，狠狠心全换成了白白的大米。

看着快见底的米缸，李氏心中微疼。

不过，为了孙子的身体，还是抱紧碗走出屋。

唐绵看到整碗的白米，微怔。

李氏见状，笑笑，“以后咱们都给壮壮吃白米，将他养好些。”

唐绵扬起唇角，嗯了一声，低头继续择菜。

李氏则是将碗放到灶台上，从碗柜旁取下襜衣穿好，舀水把锅清洗一遍，再加了三瓢清水进去。

然后转到灶间，将灶孔里的灰都掏出来，卷一把茅草引火。

待灶里的火燃得正旺，起身拍了拍襜衣上的灰，走到灶台边端起碗，将白米倒进瓢中清洗干净，水开后倒入白米搅两下盖上锅盖。

唐绵也择好了长命菜，端到水缸边清洗干净。然后又将山菇洗好，撕成小块放进碗中。

此时，锅中的米已经快熟了。

李氏拿来一个筲箕，一个盆。将筲箕放到盆上，把快熟的米盛出来倒进筲箕沥出米汤。

“娘，后面的我来弄吧。”

唐绵洗好所有菜，又洗了生姜切碎，边围襜衣边往灶台边走。

李氏点点头，让开位置，“我去烧火。”

唐绵接过李氏手中的活，将盛出来的米和米汤都端到一边，舀了一瓢清水把锅洗干净。

待得锅烧干，唐绵放了比平时多两倍量的猪油。

猪油化开后抓了一点儿生姜碎放进锅里，翻炒两下再倒入山菇翻炒几下，接着舀一瓢清水倒进锅里熬煮。

熬出香味后，唐绵揭开锅盖，放了盐进去继续煮半刻钟，舀入大碗中。

山菇汤煮好，唐绵洗干净锅，倒入清水烧开后将长命菜焯了水再炒。

炒好长命菜，唐绵涮了锅，舀半瓢水到锅里，再将洗好的甑子放进去盖上锅盖。