科信文学

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第42章 油焖笋（第2页）

见主人已经将笋放到了篮子里，连忙朝着下一个小冬笋出。

它似乎对这些东西极其敏感，轻轻的嗅了嗅小鼻子就知道大概方位，简直比寻物犬还要灵敏。

景渺渺其实也可以自己用木系异能去查找这些竹笋的位置，但她更喜欢让去找。

慢慢体会着寻找的过程以及其中的乐趣，喜欢久居深山的人最不缺的就是耐心和时间。

差不多两个小时，一人一猫满载而归，小篮子装的满满的，大概有六七根笋的样子。

可以做一大盘油焖笋～

景渺渺一想起刚刚钟离寂板着一张脸说油焖笋的时候就想笑，像一只傲娇的猫咪，端着矜持的架子。

明明很想吃，却又克制着自己的欲望。

小姑娘开心的哼着小曲，身后跟着脚步灵活的小猫，沿着来时的路回去了。

最外面披着的红色毛绒斗篷为她遮挡住了寒风的侵扰，温暖着归途的路。

身后的斗篷绣着一朵娇艳的玫瑰，只不过玫瑰下方的枝条上长的不是刺，而是薄荷叶。

……

景渺渺带着自己满篮子的战利品进了厨房，摸了摸一个个圆润的冬笋，小表情十分满意。

冬笋脆嫩鲜甜，肉厚而细腻，不涩不麻，无论是凉拌煎炒还是熬汤，味道都级棒。

想起某人的要求，勉强的满足他一下吧～

小姑娘将袖子挽起来，白嫩的手随意的抓起一颗圆圆的笋。

冬笋内含的草酸极少，新鲜挖出来的冬笋掰下来一小块，微微嚼一下，味道是微甜的。

一个好的厨师做菜前自然要先检查一下食材，这也是景渺渺的习惯。

然后取出三四根冬笋，底部的根切掉一些，波浪纹的刀将冬笋拍碎到自然裂开，然后切成段更容易入味。

拍碎的笋段，微微焯一下水，冷水下锅，锅热烧油，加入适量的油。

油温五成热将切好的笋倒进去煸炒，直到笋的表面微微焦黄看上去油滋滋的亮。

再倒入适量的黄酒清水白糖生抽翻拌均匀，焖煮五分钟。

酱汁浓稠，淋上少许的芝麻油增香，这是油焖笋的灵魂能让它更香更好吃。

出锅后撒上适量的葱花点缀。

景渺渺拿起筷子先尝了一口，油焖笋鲜香脆嫩，色泽红亮，浓油赤酱中还能尝到笋的鲜甜是冬日的味道。

她细细的回味了一下，鲜甜的味道中还带了一点空灵的清香，是木系能量的味道。

咂咂嘴，果然，纯粹的能量能让植物的味道更好。