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锅里放一些香油,先煎两个鸡蛋再把螃蟹放进去煎到变色,剥了皮的虾肉同样炒到变色盛出来,最后把虾头放进去炒,炒到变色加水煮。
等水开的功夫她挖了一碗白面回来,冲还在后面忙活的李云山喊“掐把青菜和葱。”
听到李云山应了后才又抓紧活面。
白面揉起来快,擀开切成面条备用。
用漏勺把水里的虾头捞出来,扔一把菌子进去,趁着水开下面。
刚想催促李云山一句就见人抱着菜走了进来。
把桶里的鱼放到水缸里直接把菜放进桶里去洗,最后再用干净的水淘洗一遍。
她把盐和青菜放进去煮,把葱切成碎备用。
面熟了之后捞进碗里再把鸡蛋和虾肉还有螃蟹葱花摆到上面。
她做的这些东西往日村里人都不怎么捡,只是这碗面做出来太过丰盛了,让人乍一看还以为是什么达官显贵才能有命吃的好东西。
黑子急的一直叫,好在并不扒拉人。
李云山迫不及待的尝了一口汤。
抿着唇的样子把毛小岁还惊了一下,忙问“不好吃吗?不应该啊。”
“好吃。”
李云山笑了起来“比鱼汤还好吃。”
她闻言这才笑了起来,把锅里的青菜给自己多捞了一些,李云山不喜欢吃螃蟹她就又多给自己放了几个,催促他“你赶紧吃,一会锅里的面坨了。”
李云山这才端着碗走到桌子旁坐下来大口吃了起来。
毛小岁先喝了口汤,水加的少的原因汤的味道很浓郁,菌子的鲜和虾黄特有的香。
已经很久没有吃到这么好吃的面了,她扒拉的动作也不免急切了起来。
李云山吃的更快,眨眼间一碗就见底了,起身往厨房走的时候问她“你还吃吗?”
她摇摇头“我饱了。”
李云山把锅里的都盛进碗里,面泡在汤里的原因有些坨了好在还是香的。
盆里的螃蟹和虾肉还剩不少他全部端了出来,往毛小岁面前一放,说“你全吃了,我吃面。”
毛小岁也不跟他客气,把剩下的那些全吃了个干净。
等两人都吃饱喝足黑子已经口水掉了一地了,毛小岁端着碗筷进厨房清洗,李云山拿了刀去给它割肉。
一只兔子本来也不大,这会儿还剩一两顿的和一堆骨头。
她觉得惊奇“它把骨头藏哪了?我好像没看见?”
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