科信文学

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第15章 送鱼（第1页）

李雨竹点点头抱着孩子坐在架子车前边，冬庆拉着架子车继续向县城走去。

他们回到城里，先去小饭店吃了顿饭，吃完饭走出饭店，李雨竹问到：“我们铺这么多鱼拿到哪里去卖呀？”

冬庆说：“今天是不行了，必须放到明天早上拉到市场上去卖，但是回家需要放在水里才能存活到明天，那样太麻烦了，我想拉到饭店去卖卖试试。〞

刚改革开放不久，饭店生意都不好，饭店一家要不了多少，甚至很多饭店都不要鱼，冬庆连续跑了几个饭店，最终还是把鱼拉回家里，只能等到明天早上县城集市上卖了。

回到家里，冬庆去合作社买了一块新塑料布。

冬庆用木板钉了两个大框，把两个木框摆放在屋里，把刚买回来的塑料布平铺在两个木框里，然后担起水桶去井上打水，担水把两个池子装上水，然后把鱼倒进水里。

鱼刚从河里打出来不久，都是活的，倒进水里就游开了。

李雨竹说：“冬庆，天还早着呢，这年头穷的都吃不上鱼，你骑自行车给我娘家送点鱼过去，我把孩子送到邻居家，让她帮我看一会，我骑上他家的自行车，去城里给姐姐送去点。〞

冬庆说：“你就在家安心歇着吧，这点活用不着你，大姐、二姐白天上班不在家，你这时候去家里也没有人，我先给你娘家送去，回来再给大姐二姐送。

冬三梅现在没有个固定的家，每天在单位食堂吃饭，给她送鱼没有用，她做不了饭，要送也是给她送成熟的鱼。

冬庆捡最大的鱼给岳父家送去了几十条，日落前赶回来。

冬庆回到家里，从水池里捞出了一些小鱼，然后扒鳞去塞，他收拾了大半盆子小鱼。

李雨竹问：“你收拾这么多我们吃得了吗，这么小的鱼怎么吃呀？〞

冬庆父亲在世的时候经常打鱼，那年代到处割资本主义尾巴，根本就没有卖鱼的市场，回家就倒进水缸里养着，大鱼清炖或红者烧吃，小鱼就炸着吃。

把小鱼放在油锅里炸焦，吃着可香了，这样的鱼吃起来根本就不用吐刺，鱼刺都给炸焦了。

冬庆说：“我多炸些小焦鱼，给三个姐姐送去点。〞

李雨竹说：“也行，你开始炸吧，我再收拾一些，给她们多送去点。〞

李雨竹给儿子喂完奶，把儿子放在床上，从池子里捞出一些小鱼，走到凳子前坐下开始收拾。

家里用的是煤火，冬庆提前就把煤火撬开了，这时火己经上来了，放上锅，在锅里倒进菜籽油。

炸焦鱼过一次油根本不行，很难把鱼炸焦，需要过几次油。

冬庆把鱼炸完后，把李雨竹刚洗净的鱼放进锅里继续炸。

炸完后开始复炸，接着把炸好的鱼过第二遍油。

第一遍小鱼已经炸熟了，复炸就是把鱼炸焦，第二遍复炸就快多了，放在有锅里翻几下既可捞出，不然就给炸糊了。

第三遍复炸更快，一会功夫就把所有鱼炸完了。

李雨竹把炸好的鱼放进嘴里，吃后说：“真香！〞