科信文学

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第65章 桃花泛（第2页）

那里的菜品，英国《泰晤士报》专门派记者采访过的，桃花泛、汽锅鸡、翡翠羹、炸瓜枣、香菇肉饼、红糟肉方、麻酱腰片、过桥面……哪道菜都好看又好吃。

因为菜好，康乐引来了无数名流竞相光顾，李政道，郭沫若、夏衍……都曾是这里的常客，这里还是于是之和英若诚带他去吃过的。

从冬日的户外乍一走进温暖的屋内，杨哲的脸上也如桃花般绽放。

“桃花泛？”

这个名字很好听。

“对啊，”

牟炫甫笑了，“人家小江带我们来这里是有用意的。”

哦，杨哲脸色又红了，她没有说话，江浔也没吭声。

可是也不能这么都不说话，江浔就介绍起这道菜来，这其实是一道鲁菜，其实就是勾好的芡汁浇在刚炸好的锅巴上，锅巴立马泛出粉色，开背大虾蜷曲成朵，远看如桃花绽开。

这里的主厨又加入菠萝、荔枝、玉兰片、青豆等配菜，色彩更鲜亮，又多了些果味的香甜。

“来了……”

服务员一声喊，锅巴刚端上桌，芡汁就浇了进去。

白雾升腾，酸溜溜的甜香立马窜入食客的鼻腔，焦的锅巴上漫溢了嫣红的汁液，点染着粉红的虾仁，宛若窗外妖娆的桃花，而那芡汁浸润锅巴时出的“噼噼啪啪”

的爆裂声，又仿佛远处隐隐作响的春雷。

“真好看。”

杨哲就象个小女孩，看着眼前这一道有声有色的桃花泛，观之啖之，怎不让人如泛舟于无尽的春色里，要不怎么承受得起这个娇艳绝伦的名字？

“那得赶紧吃，”

江浔礼让着大家动筷子，吃也要趁烫，否则锅巴泡软就没意思了。

三人也顾不得什么独舞演员，话剧演员，歌唱演员的身份了，一齐伸出筷子。

江浔只感觉茄汁的微酸、菠萝的香甜、大虾的软嫩、锅巴的酥脆，不断攻陷他的味蕾。

呼呼——

杨哲一边吃，一边吐着热气，嘴巴要腾出功夫吸一口凉气，舌尖闪躲腾挪，防止被烫到，明明这么温柔，又这么刺激！

看着她早已没有舞台上的春光明媚，全然是贪吃的小女儿家作派，江浔的眼睛就不眨了。

杨哲正夹一起锅巴，她抬头看一眼江浔，眼睛里满是春江潮水。

“来杯啤酒！”

牟炫甫提议道。

初春的啤酒微凉，正适合滚烫后舌尖的降温。

“要是来一杯我们琴岛啤酒……”

江浔正说着，冷不丁有人把话接过去，“琴岛人？”

哦，吃顿饭还能遇到老乡！

就象对暗号似的，对桌一个女孩就举起了酒杯，江浔也是一饮而尽。

她叫姜晰，是北平经济学院会计系大一学生，同桌还有一帮年轻人，张炬、窦唯、丁武和李彤，叫窦唯那个是她的男朋友。

“你们是东方歌舞团的？”

现在的窦仙儿一头黑，人也生得白净。

去年，他考上北平青年轻音乐团，开始走穴跑垫场，主要唱的是蒋大为的歌曲，唱些英文歌，也唱崔健，港台艺人当中唱齐秦的，还跳霹雳舞。

“老乡，看灯去？十五的灯会？”