科信文学

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第89章 吃海鲜（第2页）

服务员回道：“老板，这黄油蟹180一斤，全是鲜活的！”

张文东一听有点懵，说道：“这一斤螃蟹180？不是开玩笑吧？我上次吃的野生大青蟹一斤多16一只！”

服务员回道：“这黄油蟹是港城那边进口过来的！我们店里也有野生大青蟹，只用14一只，而且开业前三天，打九优惠哦！”

张文东表示得仔细看一下菜单先，菜单翻开，便宜的有，贵的也有，贵的东西都是按斤、两收费的！

张文东想了想，既然来吃了，就尝一尝，而且这海鲜一听名字就高级，这么大的店，不至于宰客，问了问刘玉珠，刘玉珠表示不懂，都看你的，眼神中充满了期待！

张文东说道：“这野生大黄鱼100一斤，有多大的？”

服务员回道：“老板，大黄鱼中午来了五条，都是新鲜打捞上来的，轻的有半斤重，重的有三斤多！”

张文东又问道：“这锦绣龙虾一斤800块，一只有多大？”

服务员回道：“现在店里面只有两只了，一只2斤多，一只4斤多！”

张文东又看了会儿菜单，开始点菜道：“来一只黄油蟹，四只大青蟹，四条小青龙，一条两斤重的野生大黄鱼，双头鲍来四只，再来两碗刺参粥。”

服务员回道：“老板，菜记好了，但需要您自己去选，我们现场称重，东西都是现杀的！”

张文东起身带着刘玉珠去选，除了黄花鱼，其他都是活的，两人都不知道大的好吃还是小的好吃，就选中等个头的。

菜选好，钱得先付，张文东又把钱给付了，回到座位上，感觉体验感不是很好啊！

第一是不知道啥海鲜好吃，点菜麻烦，第二是不知道怎么辨别海鲜是不是野生的，第三是这吃饭还得先给钱。。。也可能是这海鲜贵的缘故吧！

两人聊了会儿天，菜开始一道道上来了，第一道上来的是野生大黄鱼，这鱼是清蒸的，里面的汁水有些浓郁，味道闻起来还挺香！

两人拿起筷子就开动，这大黄鱼确实厉害，入口非常鲜美，而且肉质非常细嫩，刺也少，这鱼很不错！

吃了一会儿鱼，螃蟹就上来了，张文东把那五只中不一样的蟹夹给刘玉珠，服务员取出一把小刀，表示这蟹得从中间切开，张文东又拿着刀把黄油蟹切开，这一切开果然有点东西！

蟹壳里全是蟹黄，塞得满满当当，刘玉珠拿了一半放张文东碗里，两人开始吃了起来，果然，这蟹黄浓郁香甜，入口仿若流沙咸蛋黄，蟹黄吃完，又开始掰腿吃蟹肉，这蟹肉也鲜嫩。

黄油蟹吃完，开始吃大青蟹，这个之前吃过，味道跟之前一个样，螃蟹吃完，两人开始吃小青龙。

这龙虾壳是切开的，里面还有蒜蓉，尝了一口，味道很不错，龙虾吃完又把大黄鱼解决了，大黄鱼解决完双头鲍才端上来，这道菜终于不是蒸的了，是用油煎的，开吃！这鲍鱼肉十分肥美Q弹，满满的胶原蛋白感，吃起来非常有嚼劲！

最后现煮的刺参粥上来了，刺参搭配小米，口感绵密，质地滑嫩，小米的粘稠和鲜香相互交织，味道浓郁，很是不错！

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