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张文东清理了一下存款,接近60万,虽然没以前好卖了,但这年头做生意就是挣钱!
还是得继续,张文东决定今年再干一年,就暂时不做了,到处跑太累了,而且贼不安全,这时候感觉个头太大真没啥好处。
虽然身高到了195就没长个了,但是这身高出来卖货,走到哪都是焦点,容易被人盯上。
稍微卖多点货,地痞流氓就要围过来,还好张文东这人也掌握好混社会的中心思想!
那就是“识时务者为俊杰”
,遇到一个流氓先下手为强,使劲揍!揍完就撤,遇到一群人就装孙子,要嘛麻溜直接走人,要嘛花点钱平事。
继续干!这次进完货往湘省西边的隔壁省开卖,这个省叫山城,真是有点意思,不是上坡就是下坡,有的时候以为在地面,走一会儿又发现是在山上,有时候以后在山顶,走一会儿又发现是在山脚!
在这卖货真是累死个人,每天消耗的体力翻倍增长!但这地方的人有点意思,天热也吃火锅!
张文东上辈子在沪上也吃过类似的汤锅,但是基本上都是冬天吃。张文东跟着这边的习惯尝了尝,味道还不错,天热吃这东西,浑身冒汗,但是吃完后又舒坦的很!
边卖货边吃,连吃几天,双腿开始打颤了!这玩意儿太辣了,而且油多!吃了蹲坑难受得很!下面火辣辣的。。。
偶尔吃一次还可以,不能多吃。在山城卖货卖到7月份,东西卖光了,这个地方以后不准备来了,累死个人,但是那火锅有点吃上瘾了,准备找人买一张方子自己做!
张文东准备干了今年就换行当了,但是换什么行当没有方向,只能看别人做什么跟着学,稍微复杂的东西学不来。
比如开厂,做源头之类的,太耗费精力,也需要关系,人脉。有了关系还得维护,张文东表示有点学不来,但是自己可学独家手艺。
到时候手艺在手,不怕挣不到钱,而且得多学两个,万一这个手艺水土不服,还可以换一个接着干,只要配方握在自己收里,不怕别人跟风竞争!
张文东回想起这几个月吃的火锅,让他念念不忘的还得是一个家老火锅店,店面积不大,但是生意出奇的好,店外边马路上都坐满了,还有人在那排队。
张文东花了两天时间,中午找到了那家店,排着队等吃的,闻着醇厚的牛油味香味,边等边观察。
店好像是一家人的,老人,中年人,年轻人,有男有女不停的忙碌着!三代人经营着这家火锅店!
等了好一会儿,找到位子坐下,点了些肉菜,没一会儿锅底就端上来了。
里面放着一大块牛油,一大坨酱料,还有猪油,辣椒,花椒之类的配料,放炉子上倒水开煮。
没一会儿油化了,锅里变得红彤彤的,花椒,辣椒漂浮在面上,煮了一会儿,锅里的水开了,香味嘎一下就上了!
蒸汽携着浓郁的麻辣香气,令人陶醉!把牛肉先下,熟了后沾了下碗里的香油料,开始品尝起来。
醇厚的牛油味在麻辣的加持下,舌尖上的味蕾舞动起来,仿佛在跳一支热烈的舞蹈!好吃!真是好吃啊!
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