科信文学

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第78章 开始办证（第3页）

“可以。”

郭凡也挺长时间没吃面了，今天正好换换口味。

当夫妻两人回来的时候，郭小涵听到开门声，就小跑过来嚷道：“爸爸妈妈，今晚上吃什么啊，我饿了！”

“我们吃面，很快就好，等着啊！”

郭凡说着就要去做饭。

“你歇着吧，忙了一天了，我来煮面。”

柏静秋抢着说。

“你不是也刚下班么，咱们家工作不分高低贵贱，你陪着女儿好了，我做手擀面，比下挂面好吃。”

郭凡说完，郭小涵就举手赞成：“好，我要吃爸爸做的面！”

“那好吧。”

既然家里的小公举都说话了，柏静秋就让开了主厨位置。

郭凡进入厨房，洗手后就开始和面。

取羊肉，白面，橘皮末，生姜汁，盐、酱、椒适量。

先将羊肉切细，加入盐、酱、椒炒熟。

再将橘皮、生姜汁、白面加水适量拌匀，等到面团变得弹性适中的时候，擀成面条。

和面的时候已经烧开了水，接着下入面条、羊肉末，加入调味料调味，出锅加入香菜，一份美味滋补的手擀面就做好了。

这个面食的做法叫“羊肉索饼方”

，记载于唐·昝殷的《食医心鉴》中，具有开胃健脾，消满散结的功效，在夏天吃，很开胃。

前两天吃了太多大鱼大肉的滋补之物，也需要面食来调节一下饮食了。