科信文学

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第53章 唇齿留香（第1页）

热气腾腾的饺子刚出锅时，模样煞是喜人。

好似半月悬于空中，色泽就像莹润的美玉一般，皮薄馅大，隐约能瞧见里面馅料的丰腴。

仔细看，饺子褶子又细又整齐，如同精心绣制的花纹，一圈圈环绕更显得精巧别致。

当然，在这中间还夹杂着一些，瞧着没那么完美的，或褶子歪扭，或形状略有走样，却也别有一番质朴之美。

“饺子出锅喽！快坐下尝尝！我去弄点蘸料来！”

饺子的蘸料因人而异，各有千秋。

有的人偏爱单纯的醋，有的人则喜欢加入各类调料，口味重的还会额外加上一勺油辣子。

沈书澜早就等不及了，从前都是吃现成的美食，她只是个纯粹的食客，可如今这些饺子中，也有着她的杰作。

倾注了心血和努力在其中以后，这饺子的滋味似乎也变得更加诱人了起来。

她率先夹起一个饺子送到嘴边，轻咬一口，那鲜美的汤汁立马就流了出来。

嘴唇和牙齿稍微一碰触，鲜香的味道瞬间在嘴里散开，细细咀嚼，饺子皮的劲道和馅料的醇厚味道混合在一起，越嚼越有味。

再夹起一个饺子，那滑溜溜的表面差点让筷子失手，幸好饺子馅饱满而有弹性，一夹就稳稳当当地卡住了。

这回沈书澜打算尝一尝蘸着调料吃，将饺子轻轻滚入其中，表皮瞬间裹上了一层浅浅的棕色酱汁，泛起了斑驳的光泽。

为了防止圆滚滚的饺子烫到嘴角，沈书澜特地将嘴巴张得稍微大了些，热气在口中弥漫开来，鲜香四溢，既有猪肉的醇厚，又有白菜的清新。

剁出的肉馅口感厚实而细腻，咀嚼间能感受到热烫鲜香的水汁在口中迸溅，是白菜汁与肉汁的完美融合。

而这蘸饺的料汁咸香可口，酱油的咸香中带着鲜甜，蒜泥的辛辣恰到好处，麻油虽味淡，却极大地提升了肉馅的鲜味。

沈书澜咽下饺子后，只觉得嘴里那股水润的鲜味久久不散，舌尖微麻，仿佛被热气与麻油共同作用着，唇齿留香。

一时间餐桌上都不约而同地安静了下来，大家都在细细地品味着自己一上午的劳动成果。

饺子皮吃起来特别滑溜且富有嚼劲，程云桃觉着即便是光吃皮也是一种享受。

将饺子停在嘴边多吹一会儿，然后一口咬开，热气汹涌而出，饱含水分的饺子鲜香细腻，肉馅厚实而有嚼头。

因肥瘦得当且剁得用力，又显得十分细腻柔滑，她在心中对自己的刀工默默点了个赞。

随着热饺不断下肚，大家进食的速度也渐渐慢了下来。

周秀芳最先放下碗筷，脸上的皱纹像是被这饺子的热气熨平了一般，舒展开来，每一道纹路里仿佛都藏着满足与欣慰。

她微微仰起头，双眼轻轻闭合，像是在回味那饺子的余香，喉咙处微微滚动，吞咽着最后一丝美味。

良久，她才睁开眼，目光中带着餍足的慵懒，轻轻抚了抚微微隆起的肚腹，发出一声满足的轻叹。