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第30章 暖身姜汤(第2页)

周秀芳摇了摇脑袋,默默地移动身形,罢了罢了,总归云桃心里是有主意的,自己还是少操心好了。

程璟竹和程月梨也趴在屏风后,不时地探出小脑袋偷看,眼神中满是好奇之色。

……

生姜性温,具有温中散寒的功效。

当人泡水受寒后,寒邪容易侵入人体,导致身体出现怕冷、寒战等症状。

此时喝姜汤,其中的姜辣素等成分可以促使血管扩张,加快血液循环,让身体产生温热感,从而有效地驱散寒邪,缓解因受寒引起的不适。

程云桃从随身农场里挖了些新鲜的生姜来,将其洗净后切成片状,放入锅中加入适量的清水,用大火将其烧开。

待水沸腾后,再转至小火慢慢熬煮,并在这个过程中,适合时的动手搅拌,好让生姜的味道能充分融入水中。

这姜也是个非常神奇的食材,它能够消解诸多毒素,调和各种味道。

有的人想要姜的性能,却又接受不了它的口味,但其实想要去除辣味并不难。

可以用炒过的盐与姜拌揉,或者放入滚水中焯水,但不宜进行日晒,否则会导致姜多筋且有渣,若将姜加料浸泡后再晒,就没有问题。

此外,将两个核桃捶碎放置在装姜的瓮底,姜就不会太辣;用半熟的粟米粉末撒在瓮口,姜便不会有渣;放入数片蝉蜕置于瓮底,即便使用老姜也不会有筋。

以上皆是前人所流传下来的经验之谈,至于是否真实有效,还有待实践。

随着时间的推移,水的色泽发生了改变,并散发出了浓郁的姜香,程云桃朝里头加入了适量的红糖,再度搅拌。

直至红糖完全溶解,便可以关火,但这时不必着急出锅,可以稍稍等一会,冷却一下,再盛到碗中。

“姐姐!人醒了!”

正当姜汤快要熬制好的时候,不远处传来了小竹惊喜的叫声。

这么快?程云桃有些惊讶地挑了挑眉,顺势将熬好的姜汤盛出来,端着走了过去。

绕过屏风后,便和对方对上了视线。

白皙的肌肤透着淡淡的冷光,眉如远黛,微微上扬的眼角下,是一双深邃而幽冷的眼眸,宛如寒星坠入了静谧的深潭,清澈却又透着拒人于千里之外的疏离。

散开的长发柔和了她眉眼中的冷淡,多了几分烟火气。

“醒了?先喝碗姜汤吧。”

沈书澜在迟疑了一瞬后,便顺从地伸手接了过去,这反倒叫程云桃有些意外了,她设想了多种画面,却没料到会这么和谐顺利。

姜汤入口,浓郁的姜香瞬间在口腔中弥漫开来,姜的辛辣味道刺激着味蕾,舌尖微微发麻,但并不尖锐,而是一种温和且富有层次的刺激。

随着姜汤在口腔内流转,红糖或冰糖带来的丝丝甘甜逐渐浮现,巧妙地中和了姜的辣味,使得口感更为平衡与醇厚。

咽下姜汤后,喉咙处仿佛被一股暖流轻轻包裹,那股热意持续在体内蔓延,身体原本因受寒而产生的丝丝寒意渐渐消散,四肢也慢慢泛起温暖的感觉,整个人都变得舒缓放松起来。

沈书澜不自觉地多喝了几口,让这份温暖与惬意持续萦绕。

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