科信文学

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第20章 黄豆白面有多少要多少（第1页）

第二天一早，全家人都风风火火忙活起来。

宋圆圆叫了雨宁和雨茹给自己打下手。

“小姑打算去镇上卖什么？”

这是个好问题，昨天想了一晚上，宋圆圆心中才算有了主意。

她之前就打算先从早点干起，可回想起现代，早餐可谓五花八门，到底要做哪些才是本少利多又好操作的呢？

最后她决定卖豆腐脑加豆浆，另外炸油条。

豆腐脑比豆浆多一道工序而已，多磨点豆浆就行了，油条也好弄，只要把面团备好，到时候切成条拉伸之后放进油锅就算完。

这比起什么煮面和包包子做馅饼之类的，都要容易一些。

还有个原因就是城里卖包子馅饼的着实不少，不如搞点大家没见过的新鲜玩意儿有市场。

宋圆圆和宋大强专门就之前他卖包子失败的事儿聊了聊。

只是听了他简单的描述，宋圆圆就大概知道是怎么回事儿了。

一来两口子位置选得不大对，这最大的早市虽说人流量很大，可架不住早餐摊也多，他们俩初来乍到，拉不到熟客，也没有什么突出亮点，自然没啥起色。

且那边的好位置大都被各种关系户占满了，他们当时只能在一个边边角角摆摊，许多人压根也看不见。

还有一个很重要的原因就是，价格也没什么竞争力。

宋大强说自己当时镇子上的包子大都是一文钱一个，他们两口子计算之后，大概确定了一笼蒸多少个包子才能赚到满意的钱。

别人家同价位的包子更大些，宋大强很苦恼，却一点办法也没有，自己要是也包同样大的包子，说不定还得赔钱，划不来。

“我其实到现在都百思不得其解，为啥他们可以把包子包的那样大，还只卖一文钱，那不亏吗？”

宋圆圆苦笑着摇摇头，觉得自己这位大哥实在是有点傻，这个脑子做生意，不亏钱的话太阳就从西边出来了。

“大哥，人家的成本是多少，你算过没有？”

“那肯定跟我一样啊，大家都做一样的包子，还能差到哪里去？”

宋圆圆摆摆手：“不，差很多。”

“首先你从咱们村每天来往县里，这路上的成本就比别人多，且不说耽误的时间了，来回怎么也得给宋三虎些钱吧？就他那么黑，几十文肯定有了。”

“上面的钱你肯定也算上了，还有很多无形的成本。比如人家好多县里人卖早点，摊位早就占下了，可能还是自己家的，你和大嫂去了，还得给镇上的户支司交钱，也就是租用人家位置的费用。”

“再说很多摆摊的还是关系户呢！”

大强一脸茫然：“啥叫关系户啊？”

“额。。。关系户就是，我和镇令认识，那最好的位置可能就给我了，还不收我的钱，平白就省下好多。另外他们用的菜和肉，也很可能是不大新鲜的便宜货，总之想省钱，方方面面都能漏点儿。”

大强听懂了，这些的确是他以前没考虑到的，自己确实是太天真了，以为所有卖包子的都在一个起跑线上。