科信文学

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第29章（第2页）

就连校园里的流浪猫被他喂的都胖了不少。

江南科大的每个流浪猫都有自己的名字跟信息牌。

之前它们分散在校园里的各个位置，现在基本都跑到望月餐厅周围定居了。

他拿着没有加过调味料的鸡肉刚走出来，一群小猫咪就闻到了味道跑了过来。

一声声喵喵喵的声音，听的人心都化了。

江尘把熬高汤的鸡肉捞出来一些放在大铁盘子里，每天都喂给猫咪吃。

这些猫都跟江尘混熟了，要不是不给进厨房，怕是都在后厨定居了。

鲜美的鸡肉，猫咪们吃的头都不抬一下。

“小猫咪呀，你也长胖了，在这样下去不会一个个都被我喂胖了吧。”

江尘这么一想突然觉得好笑。

全校都变成一群胖子，那真是罕见。

喂完猫猫后，江尘回到厨房就开始准备晚的饭菜了。

米饭跟面条这些东西都是餐餐都要的。

各种面条的卤子，也都能提前做好放着，非常的方便。

这些都不需要他操心。

食堂也不能天天都吃一样的菜，所有江尘每天都会做些新菜吗，或者是各个地方的特色菜。

一般翻翻微博下面的评论就能找到灵感。

今天这顿需要他花心思的菜就是这道宋嫂鱼羹了。

这道菜是一道传统的地方风味小吃，外地的人可能很少有吃过正宗的。

鲈鱼清洗干净，抹食盐加姜、料酒腌渍15分钟。

随后锅中放水烧开，放入鲈鱼盖锅盖蒸10分钟。

一条条鲈鱼蒸出来剔除骨头，将鱼肉剥成丝，金华火腿、香菇、笋分别切丝。

前面的工作帮厨们做好后，就到江尘手了。

他先在锅内倒适量清鸡汤，加入油、黄酒、姜末，再下香菇、笋丝、火腿丝，煮沸后下入鱼肉，加入白胡椒粉、盐等调味料。

煮到沸腾时，加水淀粉勾芡。

20个鸡蛋取出蛋黄打入碗中，打散后下入锅中，快速搅散后关火就完成了。

各种食材的香味融合在一起，组成了难以抵抗的鲜香味。

鲜的大家压根都没心思好好工作了。

江尘也想尝尝这新菜的味道，就让大家拿个小碗一人尝一碗。