科信文学

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第13章 悲催的王迪（第1页）

而叶小婉眨了眨自己的大眼睛，也去厨房看了一眼，对王迪说道：“王迪，我和刑姐姐天哥不饿，不用做我们三个的饭了！”

“哦！好呢！”

王迪点头应下，随后继续切菜。

随后对着刑资使了个眼色，两人鬼鬼祟祟的出去了，剩下的人对视一眼不知道发生了什么，但都默契的没有说话。

但通过摄像头看到所有人动静的观众们已经有些绷不住了。

「哈哈哈哈哈，王迪被嫌弃了，凌狗打算自己出去做饭了」

「怎么能不嫌弃，这土豆丝切的跟薯条一样（老人地铁手机）」

「说实话，我的厨艺和王迪差不多，这样做出来是能吃的，没什么问题！」

「如果大家都不会做倒也罢了，但是现在有一个特级大厨在，王迪这次是真小丑了！」

「关公面前耍大刀，凌狗面前舞菜刀哈哈哈哈哈」

另一边的凌天已经跑到导演那里跟导演说好了，今天晚上所有工作人员的晚饭他都承包了，但要让他们三个在这里吃饭！

导演欣然同意，不是因为别的，而是凌天的厨艺确实好，“看来今晚大家都有口福咯！”

“哈哈！谢谢导演！”

凌天让跟过来的叶小婉和刑资洗菜，让在旁边充当二厨的大师傅切配料，他则处理主要的食材。

分工均匀之后，凌天拿起一块土豆，哒哒哒哒哒，在有节奏的声音下，土豆变成了好看的细丝！

「真是没有对比就没有伤害，王迪被薄纱了啊！」

「确实，看了凌天的刀工再去看王迪的，感觉自己的眼睛受到了折磨！」

将所有的土豆切好，扔进装好水的盆中，对洗菜的二女吩咐道：“帮我把这盆土豆洗一下，洗到水清澈为止！”

随后拿起五花肉，手起刀落下，已经被大师傅焯好水的五花肉就被处理成了薄厚均匀的薄片。

最后拿起牛肉，切成小小的薄片，加入胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜水、淀粉封油腌制，放在一旁备用。

这样三个菜的主要食材就已经准备好了，那边大师傅也是手脚麻利的将配料准备好。

凌天立刻开始动手，他这会儿是真的有点饿了！

立刻开始动手炒制第一道菜，回锅肉！

凌天在锅中下入一丢丢的油，将切好的五花肉扔进去，中小火慢慢煸炒，很快肉片中的油脂就被煸炒了出来！

将多余的油脂盛出，下入花椒干辣椒！一股让人口舌生津的香味就已经飘了出来！

随后转小火下入豆豉，微微炸一下之后，下入豆瓣酱、甜面酱，炒开之后加入大师傅切好的姜蒜末，香味激发后，加入一点点的黄酒从锅边淋入。

最后再加入青蒜和辣椒，开大火翻炒，再加入一小勺糖，使得这道菜不是那么干咸，随后加入青蒜叶，猛猛翻炒！

这时候大家已经闻到回锅肉的香味儿了，作为最下饭的菜之一，这味道搞得大家现在肚子都在咕咕叫！

“出锅装盘！”

凌天将做好的菜装在大盆之中，迅速刷锅开始准备下一道菜，酸辣土豆丝！

锅中倒油，加入花椒粒开炸，炸到花椒变色之后，被凌天迅速捞出！