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鹏鹏首先跑到灶前生火。
何老师和艺星一边聊着天一边剥笋。
黄老师就做林扬助理的工作,帮他把所有的食材和配菜准备好。
林扬穿上围裙,挽起袖子,架势十足。。。。
随后拿起大蒜,“pia”
地一声拍歪,然后剁碎。
小米椒、小葱、肉丁,切好备用。。。。
空碗中,单双手交替打入两个鸡蛋,打散备用。
所有的前期工作准备就绪,林扬开始往锅里加冷油。
看到这里,夏雪忍不住问道:“要那么多油吗?”
她在做笔记,想跟着学几道菜。
因为他不止一次听到黄老师和何老师夸林扬的厨艺了。
“嗯,多一点。”
林扬头也不抬地回道:“油热后记得转小火,然后倒入蛋液。”
不一会,蛋液边缘膨胀起泡后,林扬迅速炒散。
鸡蛋碎炒好后,先装盘备用。
“下一步炒肉丁,先将肉炒熟。。。。。”
“再把玉米粒加入其中,然后是蒜末,小米椒。。。。最后把刚才的鸡蛋碎倒入。。。。”
033
林扬对着夏雪道:“翻炒均匀后,记得最重要的一步。”
“是什么?”
妹妹和夏雪异口同声道。
“再勾一点水淀粉的芡汁!”
林扬笑着说:“这水淀粉还是从邻居那里借的,节目组死抠死抠的。。。。”
翻炒后,林扬又加入了一点清水,烧开,加入一小撮盐,生抽,老抽,香醋,以及一大撮白糖。。。。
搅拌均匀后入味一分钟,大功告成!
香味四溢,妹妹肚子不争气地叫了起来,一双眼睛更是盯着这道菜移不开了。。。。
夏雪也闭着眼睛深深用鼻子吸了一口气,实在是太香了!
她看了一眼林扬,这男人实在是太完美了!
鹏鹏走过来,肚子竟然“咕嘟咕嘟”
响了起来,而且还不断的吞起了口水。
他是闻着香味进来的。。。。。真的很香啊!
而且这道菜色香味俱全!
各种颜色搭配,简直完美了。。。。
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