科信文学

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第七章 本土美食（第1页）

小摊前的队伍虽然长，但前进的度也很快，显然这种小吃的制作不需要太多时间。

随着靠近小摊，祁寒终于看到了小摊的招牌：烧鳟丸。

烧鳟丸？

显然这是祁寒没有听过的美食，就在祁寒疑惑之时，来自系统的介绍适时的出现。

【烧鳟丸，斗罗大6星罗帝国蓝波城特产，蓝波城为临海城市，附近海域有一种独特海产，名为青鳟鱼，青鳟鱼体型硕大，成年鱼体长可达三米以上，鱼肉生涩，不可使用，但鱼卵极为鲜美，烧鳟丸以青鳟鱼卵为主料，添加佐料烤制而成，为当地名特产。】

蓝波城么。。。

祁寒对于这种鱼肉不能使用，鱼卵却十分美味的鱼多了几分兴趣，随着队伍的前进，很快就轮到自己了。

摊位的主人是一个面容和善的妇人，对着祁寒一笑，随后开始了制作。

祁寒仔细的观察着妇人的动作，只见妇人使用的厨具有些像前世章鱼烧用的铁板，但个头更大些，至少有小半个拳头大。

只见妇人用一个大勺从大桶里勺出一勺粘稠的白色浆液，倒入厨具中的每一个半球形凹陷。

那白色浆液应该是面粉和水的混合，其中掺杂着一些葱花之类的配料，在厨具之中快凝固，变成一个碗状。

随后妇人小心的挖出一枚枚青鳟鱼卵，放在了碗中，再盖上一层白色浆液。

青鳟鱼卵呈赤红色，是半透明的球形，足足有龙眼大小，在妇人特制的厨具之中，大小刚好合适。

随着再度覆盖上的浆液有了凝固的迹象，妇人手中多了一根竹签，快的将烧鳟丸翻了个身。

祁寒眨了眨眼，感觉这个手法和前世的章鱼丸十分的相似。

看来哪怕是在异世界，厨艺也是有着共通之处的。

翻了个身的烧鳟丸出轻微的声响，浓烈的香味开始散，当其冲的祁寒吸了吸鼻子，嘴角流出了不争气的泪水。

“啵”

一声清脆的响声从烧鳟丸之中出，整个烧鳟丸瞬间多了几分赤红色。

这是。。。青鳟鱼卵受热炸开了么？

似乎收到了炸开的信号，从第一声轻响出现开始，“啵啵啵”

的声音此起彼伏，铁板上的烧鳟丸纷纷变为赤红色。

那声音听起来，分外解压。

而随着鱼卵在烧鳟丸内炸开，一股独属于海鲜的香味瞬间弥漫开，给烧鳟丸点缀上了灵魂。

与此同时，妇人手中多了一个纸盒，灵巧的将一个烧鳟丸取出放入纸盒中，撒上一些祁寒不认识的配料之后，递给了祁寒。

烧鳟丸两个银魂币一个，为了能吃下其他东西，祁寒保守的只买了一个。

祁寒看着手中小半个拳头大的烧鳟丸，嘴角露出了专属于干饭人的笑容。

他轻轻的咬了一口，似乎打开了封印一般，属于烧鳟丸的鲜香气味瞬间从破口喷涌而出，那浓郁的香气径直朝着祁寒的口鼻而来。

祁寒下意识的又吃了一口，这一口更加深入，他也尝到了藏在烧鳟丸之中的青鳟鱼卵。

青鳟鱼卵已经化为了类似于果酱的形态，类似于前世的包浆小吃，那种鲜味甚至要比前世的鱼子酱更盛。

不知道以后能不能用这青鳟鱼卵制作菜肴呢。。。

酥脆的外壳，鲜味十足的包浆，祁寒已经明白了这种小吃有这么多人喜欢的原因。